Ещё раз про микроволновки

Микроволновка, микроволновая печь или свч-печь - устройство, используемое для приготовления и подогрева пищи электромагнитными волнами частотой 2450 МГц. Микроволны взаимодействуют с частицами пищи и вызывают их нагрев.

Основная часть микроволновой печи - магнитрон, излучатель электромагнитных волн сверхвысокой частоты. Используется военными в радиолокационных станциях. Всем, кто служил в радио-технических войсках известно, что находиться рядом с работающей на излучение радиолокационной станцией нельзя. Однако, учёным, разрабатывающим свч-печи, это, видимо, неизвестно.

Первым поражающим фактором радиоволн сверхвысокой частоты является нагревающее действие. Волны частотой 2450 МГц обладают высоким проникающим воздействием, что позволяет им разогревать пищу изнутри. Толщина стенок же явно недостаточна, чтобы защитить пользователя от воздействия микроволн. Особенно сильное излучение получает человек, стоящий прямо напротив работающей микроволновки, там где от излучения его защищает только стеклянная дверца. Можете попробовать разогреть еду в стеклянной посуде, еда отлично разогреется, ведь стекло совершенно не может защитить от электромагнитного излучения.

Вторым поражающим фактором является возбуждение атомов вещества. Исследования работы микроволновых печей показывают, что магнетрон выделяет значительно больше энергии, чем требуется для нагрева пищи. Учёные долго не могли понять, куда пропадает значительная часть энергии, и списали её на таинственные "потери". На самом же деле эта энергия остаётся в самих атомах, переводя их в возбужденное состояние. Через некоторое время возбужденные атомы начинают обратно излучать полученную энергию, в том числе и в виде радиации. Пользовавшиеся микроволновкой могли обратить внимание, что еда из микроволновки долго остаётся тёплой. Это её медленное остывание обусловлено именно тем, что атомы после микроволновки накапливают нетепловую энергию.

Третьим поражающим фактором является изменение структуры вещества. Аминокислоты под действием микроволн меняют свой молекулярный состав и преобразуются в другие вещества. В лучшем случае - безполезные для организма, но чаще - в канцерогенные (т.е. рождающие рак) и токсичные формы. Витамины практически полностью теряют свои свойства после облучения. Пользовавшиеся микроволновкой замечали, что еда после подогрева меняет свой вкус. Это связанно именно с изменением химической структуры вещества.

Первыми обнаружили возможность разогревать пищу микроволнами наши русские учёные в 1941 году, но исследование показали вред данного способа готовки, и разработки прекратились. Второй раз микроволновки пришли к нам в 70-х годах, но и тогда здравые учёные смогли защитить население, и в 1976 году микроволновки были повторно запрещены.

В настоящее время в сети доступно множество исследований русских, американских и французских учёных на данную тему. Большинство из них указывают на то, что пищу из микроволновки употреблять нельзя. Но конечный вывод делать, конечно же, вам самим.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua