15 мая 2019
Проверив связь между употреблением риса и риском возникновения ожирения, ученые пришли к выводу, что его употребление может защищать от избытка жира в теле
Регулярное, но при этом умеренное употребление риса способно предотвратить развитие у человека ожирения, - об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного специалистами из Колледжа гуманитарных наук в Киото (Япония). Об их работе сообщает портал EurekAlert.
«В странах, где жители едят в среднем по 150 г риса в день, уровень ожирения значительно ниже», - цитирует ресурс авторов проекта.
Прежде чем сделать этот вывод, ученые проанализировали рационы питания, свойственные жителям 136 стран с населением более 1 млн человек. Информация о рационах была представлена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН. Данные об особенностях питания были соотнесены с показателями распространенности ожирения, расходов на здравоохранение и ВВП на душу населения.
Ученые констатировали, что включение риса в регулярный рацион питания помогло бы задержать стремительное распространение ожирения среди населения планеты. Исследователи подсчитали: если бы каждый взрослый человек начал употреблять по 50 граммов риса в день, масштабы ожирения во всем мире сократились бы на 1%.
Руководитель исследования, профессор Томоко Имаи, отметила, что употребление риса защищает от переедания – этому способствуют присутствующие в рисе клетчатка и питательные вещества. В то же время она высказалась о том, что слишком большое количество риса в рационе делает людей более склонны к диабету и метаболическому синдрому – этот продукт приводит к небольшому повышению уровню глюкозы в крови после приема.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Данія вперше придбає високоточну зброю далекого радіусу 18 сентября 2025
Фредеріксен зазначила, що Росія залишатиметься загрозою для Данії та Європи протягом багатьох років.
Xiaomi показала Sound Party Speaker - колонку, яка і музикою качає, і смартфон зарядить 18 сентября 2025
Xiaomi показала Sound Party Speaker - колонку, яка і музикою качає, і смартфон зарядить
Мерц відмовив Навроцькому щодо виплати репарацій - ЗМІ 18 сентября 2025
Лідер Польщі заговорив про свої вимоги під час переговорів з канцлером ФРН, та той нагадав, що "питання давно вирішене".