Этот дешевый доступный продукт оказался одним из самых полезных!

29 июня 2018

Традиционно принято считать, что картофель не очень полезен для здоровья по целому ряду причин. Но эксперты в области здорового питания убеждены, что у этого популярного овоща незаслуженно плохая репутация.

Начнем с того, что при регулярном употреблении картофеля вы получаете достаточное количество воды и ионов. Это связано с тем, что картофель богат калием, которого особенно много в картофельной кожуре. В этом овоще также большое количество витамина C. Обычно в 100 г картофеля содержится около 17 мг этого витамина. В картофеле содержится витамины А, В и Р. С виду одна картофелина может показаться крупной, но она почти на 80% состоит из воды. Поэтому не стоит верить в то, что человек поправляется на картошке - это заблуждение. Конечно, если в это блюдо вы кладете большое количество сливочного масла, то получаете изрядную дозу калорий. Кроме того, всё зависит и от способа приготовления. В картофеле фри много калорий и холестерина.

Поскольку картошка содержит преимущественно углеводы, они легко перевариваются и ускоряют процессы пищеварения. Вот что делает картофель идеальным продуктом для детей или людей, которые не могут переваривать тяжелую пищу, но нуждаются в энергии. Главное не перебарщивать в употребление картошки, так как это может со временем спровоцировать повышенную кислотность. В картошке также значительное количество волокон, стимулирующих движения кишечника.

Содержащийся в картофеле витамин C помогает предотвращать рахит, он используется в лечении ревматизма, поскольку картошка богата кальцием и магнием. Картофель снижает воспалительные процессы, как внутри, так и снаружи, а некоторые его разновидности (особенно красный картофель) содержат высокое количество антиоксидантов флавоноидов, которые предотвращают рак. Наконец, картофель полезен для работы мозга и даже для снижения артериального давления.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Зачем проращивать семена и как это нужно делать 17 февраля 2019

Пророщенные семена — это чудодейственный суперфуд, который содержит больше ферментов, чем любая другая пища на планете.

Карнакские камни (ФОТО) 16 февраля 2019

Карнакский мегалитический комплекс – это удивительный археологический памятник, который включает в себя множество курганов, гигантских дольменов (сооружений из камней) и менгиров (одиночных камней-столбов).

Звезда "Игры престолов" сыграет в "Дюне" Дени Вильнева 16 февраля 2019

Актерский каст постепенно пополняется

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Ароматика 0.5
Ароматика

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое