Диетологи назвали 12 полезных свойств трески

19 января 2020

Полезные свойства трески делают эту рыбу необходимым элементом рациона любого человека.

1. Треска может заменить мясо.

В треске содержится большое количество белка – 16 граммов в 100 граммах продукта, что сопоставимо с мясными продуктами. При этом стоит отметить, что белок трески содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты.

В то же время количество железа в треске существенно меньше, чем в мясе.

2. Треска – это диетический продукт.

Треска относится к классу тощих морских рыб, и содержание жира в ней ничтожно: 0,6 граммов на 100 граммов продукта. Это делает треску безопасным продуктом при ожирении и склонности к лишнему весу, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

3. Треска – это низкокалорийный продукт.

Из-за почти полного отсутствия жиров и углеводов треска имеет крайне низкую калорийность - 69 килокалорий (ккал) на 100 граммов продукта. А это означает, что ее можно употреблять в больших количествах. Белое плотное мясо трески содержит 18–19% белка; в нем очень мало жира практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды. Поэтому треска считается диетическим продуктом.

4. Треска очень легко усваивается.

Треска легко переваривается в желудочно-кишечном тракте и легко усваивается организмом.

5. От трески умнеют.

Интеллект и умственное развитие в значительной степени зависит от наличия в рационе достаточного количества йода. Треска, как и многие другие морские рыбы, содержит большое количество этого необходимого микроэлемента, поэтому употребление ее в пищу будет положительно сказываться на развитии умственных способностей.

6. Треска активизирует процессы крови.

В треске содержится до 1,6 мкг витамина В12, который способен влиять на процессы кровообразования в организме. Кроме того, витамин В12 активизирует процессы свертываемости крови.

7. Треска помогает в работе желудочно-кишечного тракта.

В треске содержится определенное количество витамина РР (В3, ниацин) – 2.3 мкг на 100 граммов продукта, который необходим для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

8. Треска полезна для кожи, волос и ногтей.

Треска богата серой (200 мг на 100 гр), которая улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

9. Треска помогает здоровью сердца.

Содержащиеся в треске натрий (55 мг) и магний (130 мг) помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

10. Треска – отличный источник кальция и фосфора.

В треске содержится на 40 % больше таких необходимых для организма микроэлементов, как фосфор и кальций (21 мг и 25 мг на 100 граммов продукта соответственно). Диетологи рекомендуют регулярно употреблять мясо и печень трески взрослым и детям с трех лет. Детям помладше рекомендуется тушеное филе трески в молоке, как источник природного кальция и витаминов.

11. Треска полезна для работы мозга.

В данной рыбе содержится калий (340 мг), который улучшает снабжение головного мозга кислородом, что крайне положительно сказывается на его функционировании.

12. Треска – источник рыбьего жира.

Из печени трески делают всем известный и крайне полезный при многих заболеваниях рыбий жир.

Печень трески особенно популярна - как и из-за своего вкуса, так и благодаря ценным для людей качествам. Масло печени трески ученые советуют потреблять в пищу беременным женщинам, примерно с начала второго триместра. Если принимать его на регулярной основе вплоть до родов, а также после них, весь срок вскармливания ребенка молоком, то у малыша в дальнейшем разовьется высокий интеллект.

Помимо этого, масло печени трески уменьшает вероятность начала послеродовой депрессии и понижает кровяное давление. А еще питание тресковой печенью – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Также тресковая печень - замечательная «пища для мозгов», да и при проблемах с нервами этот продукт способен помочь.

Ученые выяснили механизм действия компонентов масла печени трески на уровне суставной ткани и хряща. В основе целебного эффекта лежит угнетение процесса воспаления, составляющего основу артрита, снижение в крови концентрации маркеров воспаления. Кроме того, омега -3 жирная кислота тормозит деятельность ферментов, разрушающих хрящевую ткань, и блокирует проведение болевого импульса в мозг.

В условиях биохимической лаборатории доказано, что активные компоненты жира печени трески в течение суток способны инактивировать действие ферментов, разрушающих хрящ и остановить процесс воспаления.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Эффективное капельное орошение для полей и огородов – агромагазин «Agrolavka.com.ua» 27 февраля 2020

Поверхностный полив растений уже давно признан неэффективным. Более 50% водных ресурсов при таком способе орошения уходит в никуда, что несет серьезные финансовые потери

Евросоюз хочет обязать ставить в смартфоны легкозаменяемые батареи 27 февраля 2020

Сменные батареи могут стать стандартом для ЕС

Диетологи назвали лучшие продукты для фигуры на праздничном столе 27 февраля 2020

Лучший вариант для фигуры за праздничным столом – это блюда из морепродуктов. Они очень низкокалорийные – в 100 граммах продукта содержится от 60 до 120 ккал.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Витацентр 0.3
Витацентр

Отзывов: 1

школа 52 0.2
школа 52

Отзывов: 1

Врач от БОГА!!! 5.0
Врач от БОГА!!!

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое