Фуд-арт: невероятные десерты от повара-иллюзиониста

Шеф-повар Бен Черчилль специализируется на создании потрясающих иллюзий из десертов, которые могут напоминать другие продукты и повседневные предметы. Делая конфеты в форме яблока, съедобные "пепельницы" и "гнилые" апельсины, шеф-повар каждый раз удивляет поклонников оформлением этих вкусных десертов для всей семьи.

Своими кулинарными фокусами он делится в социальных сетях, выкладывая как фотографии, так и короткое видео процесса приготовления.

Бисквит с мятной крошкой, пеной из сладкого молока и яблочным пюре

Лимонный бисквит с кремом и цитрусовым гелем

Шоколадно-свекольный брауни с шоколадным муссом и мятой

Конфеты в виде грибов с кокосовым вкусом

Яблочная панна котта с заварным кремом и гранолой

Шоколадно-свекольный торт в шоколадном горшочке

Вишневый бисквит, кокосовый трюфель и грибы из лимонного безе

Апельсиновое парфе и меренга со вкусом жвачки

Ванильная панна котта, гель Смоки Лейпсанг, порошок безе, шоколад

Шоколадный пирог в виде меча с бревном из бисквитного рулета

Печенье с ганашем, клубника, кокос

Ванильный чизкейк с мятными прожилками

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы