Їжа з пробіотиками, яка лікує кишківник

Найкорисніша їжа, яка лікує запалення та профілактує їх розвиток у кишківнику, - це та, що містить багато клітковини. Різні види клітковини містять пробіотики, наприклад, інулін, пектин, бета-глюкани. Вони є гарним живильним середовищем для мікрофлори. Вживаючи їх, вона активно виробляє різні речовини, що стабілізують захисний шар та активують імунну систему.

Інулін є у цикорії, топінамбурі, цибулі, часнику, спаржі. Пектини ми можемо взяти з яблук, груш, моркви, цитрусових. Бета-глюкани містяться у злакових культурах.

При цьому, у період загострення запальних захворювань кишківника пробіотики здатні впливати на посилення симптомів. Тому збільшувати кількість клітковини у раціоні варто профілактики хвороб чи період ремісій.