Жирная рыба полезнее постной

26 мая 2019

Эта оценка включает, среди прочего, профилактику приблизительно 170 смертей от ишемической болезни сердца в год.

Примечательно, что польза для здоровья зависит от типа рыбы, а также от возраста и пола людей, чья диета изменяется. Максимальная выгода отмечалась у мужчин старше 50 лет и у женщин детородного возраста.

Наибольшую пользу для здоровья приносит употребление в пищу только жирной рыбы (например, сельди и скумбрии) или смеси жирной и постной рыбы (например, камбалы и минтая), в то время как меньшая выгода для здоровья достигается при употреблении в пищу только постной рыбы. Это связано с тем, что жирная рыба содержит большее количество полезных жирных кислот.

С другой стороны, расчеты показывают значительное ухудшение здоровья, если тунец является единственным типом рыбы в рационе, так как в нем содержится мало полезных жирных кислот и могут содержаться высокие концентрации ртути. Ухудшение здоровья особенно наблюдается среди женщин детородного возраста, так как потребление рыбы с высокой концентрацией ртути может нанести ущерб развитию мозга будущих детей.

Рыба является важным источником полезных жирных кислот и витамина D, но может также содержать потенциально вредные вещества, такие как метилртуть. Красное и обработанное мясо способствует потреблению насыщенных жиров в рационе и связано с развитием различных видов рака, но в то же время красное мясо также является важным источником, например, пищевого железа. Поэтому замена красного и обработанного говяжьего мяса рыбой в рационе может оказать воздействие на здоровье человека.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Гарбуз запобігає анемії та допомагає працювати серцю 14 апреля 2026

Регулярне вживання гарбуза суттєво допомагає організму.

Підпалювача будинку Сема Альтмана звинуватили в замаху на вбивство — він бачив у ШІ загрозу для людства 14 апреля 2026

Минули вихідні для найближчого оточення голови OpenAI Сема Альтмана асоціюються з не найприємнішими подіями, оскільки в Сан-Франциско було затримано людину, яка намагалася підпалити будинок Альтмана, а також вирушила з подальшими погрозами до офісу OpenAI. Затриманому висунуто обвинувачення в замаху на вбивство.

Huawei додасть у смартфони функцію підказок щодо вдалих положень при зйомці 14 апреля 2026

Huawei додасть у смартфони функцію підказок щодо вдалих положень при зйомці

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Global Repatriation Group 5.0
Global Repatriation Group

Отзывов: 1

Профі Строй 5.0
Профі Строй

Отзывов: 1

Шахраї  
Шахраї

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше