Глазурь для пасхи: самые удачные рецепты

Итак. как приготовить глазурь для пасхи: 7 простых рецептов!

Шоколадная глазурь

Ингредиенты

• 90 г шоколада темного
• 3 ст.л. сока апельсинового
• 3 ст.л. масла сливочного
• 3 ст.л сахара

Способ приготовления

• Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной.
• Затем немного охладить и смазать приготовленной глазурью для пасхи куличи и пироги.

Лимонная глазурь

Ингредиенты

• 150 г сахарной пудры
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. кокосового масла

Способ приготовления

• Кокосовое масло немного растопите, добавьте сахарную пудру и лимонный сок.
• Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Глазурь для куличей готова!

Глазурь без яиц, которая не осыпается

Ингредиенты

• 100 г сахарной пудры
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 30 г сливочного масла

Способ приготовления

• Растопите в кастрюльке масло на маленьком огне.
• Не выключая огонь, добавьте сок лимона и сахарную пудру.
• Постоянно помешивая, варите 2 минуты на маленьком огне. Сразу же нанесите на куличи и украсьте по своему усмотрению.

Глазурь из белого шоколада

Ингредиенты

• Плитка шоколада
• 2 ст.л. молока
• 175 г пудры сахарной

Способ приготовления

• Разломайте шоколад на мелкие куски и растопите на водяной бане.
• Ложку молока смешайте с пудрой и влейте в шоколад.
• Мешайте глазурь, пока не получится однородная густая масса.
• Вылейте остальное молоко и взбейте глазурь при помощи миксера.

Сливочно-ирисовая глазурь

Ингредиенты

• 250 г твердых ирисок
• 60 г сливочного масла
• 1/3 стакана сливок
• 3 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления

• В растопленную смесь из масла и сливок добавьте ириски и сахарную пудру.
• Варите на медленном огне до получения однородной смеси.

Ягодная глазурь

Ингредиенты

• 1 стакан сахарной пудры
• 1 ст. л. воды
• 4 ст. л. ягодного сока

Способ приготовления

• Эта глазурь готовится без варки. Достаточно просеять сахарную пудру через сито, а потом добавить к ней горячую воду и ягодный сок.
• Важно тщательно растереть ингредиенты глазури ложкой до получения красивой однородной массы.

Зефирная помадка

Ингредиенты

• 200 г белого зефира
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 300-500 г сахарной пудры

Способ приготовления

• Полейте зефир лимонным соком и поставьте в микроволновку на 20 секунд для размягчения (если микроволновки нет, можно воспользоваться разогретой духовкой на 2 минуты).
• Добавьте к смеси мягкое сливочное масло и начинайте разминать состав ложкой, постепенно всыпая в него сахарную пудру.
• Когда масса загустеет, продолжайте вымешивать её руками, пока состав не дойдёт до однородного и гладкого состояния. Чтобы помадка стала более эластичной, можно добавить в неё пакетик загустителя для сметаны.