Голодание: чего больше, вреда или пользы?

Чего больше в голодании - вреда или пользы - один из главных вопросов, которыми задаются диетологи и эндокринологи. Но и те, и другие постепенно приходят к мнению, что система расчета нашей ежедневной потребности в калориях требует пересмотра, причем в пользу ощутимого снижения. Сейчас считается, что в среднем женщинам надо съедать продуктов на 1800 ккал в день, мужчинам на 2000-2200 ккал. Но для современного человека это слишком много.

 Излишние калории не только оседают на талии и бедрах, но и снижают продолжительность жизни, уверены специалисты из Университета Долголетия в Южной Калифорнии. И призывают не только сокращать калорийность рациона, но и устраивать периодически голодовки на несколько дней.

 По мнению ученых, при недостатке питательных веществ снижается не только уровень холестерина в крови, но и еще один важный показатель - инсулиноподобный фактор роста (IGF-1), который отвечает за регенерацию тканей в организме, сообщает MIGnews.com. При голодании же можно замедлить рост этого показателя и продлить жизнь на 15%, предполагают американские исследователи и подтверждают это экспериментами над грызунами. Мыши, которые получали корм с сниженным количеством жиров и углеводов, и которых пару раз в неделю вообще не кормили, прожили более долгую и стройную жизнь, чем те, которых в еде не ограничивали.

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА

Наталья Гридасова, психоэндокринолог:

 - Нельзя говорить о голодании в таком вот ура-позитивном ключе. Это серьезный стресс для организма - и окажется он в итоге положительным или отрицательным, зависит от многих факторов (конституции, возраста, болезней). Есть разные программы лечебного голодания, они проводятся под контролем врачей и действительно дают ощутимые результаты не только в плане похудения, но и решения самых разных проблем со здоровьем - от гормональных расстройств до депрессий. Но! Это очень индивидуальная и тонкая вещь, как назначение сильнодействующего лекарства: чуть ошибся в дозировке, и получишь обратный результат.

 Да, есть реальные серьезные исследования, они озвучиваются на международных конференциях по анитиэйдж-медицине, что снижение ежедневной калорийности на 300-400 ккал продлевает сохранность внутренних органов - сердца, печени. Но голодание - совсем другое. Ведь тогда из рациона исключаются не только лишние жиры и углеводы, но и витамины, и микроэлементы, без которых организму не обойтись. Так что гораздо безопаснее для здоровья поддерживать организм в тонусе не жесткими мерами, а при помощи разгрузочных дней - одного или максимум двух в неделю. Пожалуй, это самый оптимальный вариант.

neboley.com.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы