350 граммов рыбы в неделю помогают продлить жизнь

23 мая 2019

Потребляя 350 граммов рыбы в неделю, из которых 200 граммов – это жирная рыба, можно удлинить жизнь на годы. Одновременно с этим врачи советуют снижать потребление красного мяса

Журнал Food and Chemical Toxicology опубликовал доводы ученых из Национального института продовольствия в составе Технического университета Дании о пользе рыбы в деле продления жизни. В частности, датские специалисты считают, что сделать жизнь длиннее помогает употребление 350 граммов рыбы в неделю, из которых большая часть (200 граммов) - рыба жирная.

«Наибольшую пользу приносит употребление в пищу жирной рыбы, такой как сельдь и скумбрия, или смеси жирной и постной рыбы, например, камбалы и минтая. Выгоды для здоровья от этого намного больше, чем при употреблении в пищу только постной рыбы», - заявили авторы работы.

Их расчеты показывают, что люди могут продлить себе годы жизни, если станут употреблять рыбу в указанном выше количестве, и одновременно снижая при этом потребление красного мяса. Такой принцип питания повышает защиту от смерти в результате ишемической болезни сердца.

Ученые напоминают, что рыба служит важнейшим поставщиком полезных жирных кислот и витамина D для организма. Но с ее потреблением связаны определенные риски, поскольку рыба может содержать потенциально вредные химикаты, в частности, метилртуть. Красное мясо обеспечивает организм пищевым железом, но с его интенсивным потреблением связано развитие разных видов рака. Таким образом, отмечают специалисты, в употреблении данных продуктов важен баланс. Представленная ими формула «350 граммов рыбы в неделю, из которых 200 граммов – жирные сорта, с одновременным уменьшением красного мяса» как раз позволяет достичь такого баланса. Особенно эффективна эта формула для питания мужчин в возрасте после 50 лет, а также женщин детородного возраста.

В то же время ученые рекомендуют воздерживаться от употребления тунца. По их словам, это единственный тип рыбы, в котором содержится слишком мало полезных жирных кислот и слишком много - метилртути.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Елена Кравец удивила неожиданным заявлением о Зеленском 14 октября 2019

Актриса рассказала о признании главы государства

"Очаровательная рокерша": ведущая "Зважених та щасливих" удивила новой прической 14 октября 2019

Анита Луценко выбрала очень смелый образ

Личные вещи вокалиста The Prodigy Кита Флинта продадут на аукционе 14 октября 2019

Вырученные средства уйдут на погашение долгов артиста

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

5 роддом 4.0
5 роддом

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое