28 апреля 2011
Ученые пришли к выводу, что грецкие орехи содержат огромный запас антиоксидантов более высокого качества, чем любые другие орехи.
"Грецкие орехи стоят выше, чем арахис, миндаль, фисташки и другие орехи" - говорит доктор Джо Винсон, который проводил анализ. Горсть грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем такое же количество любых других орехов. К сожалению люди, едят их в очень маленьком количестве.
Несмотря на огромное количество предыдущих исследований, ученые никогда ранее не проводили сравнительный анализ качества и количества антиоксидантов в разных орехах. Это исследование доказывает, что для здорового питания организму человека необходимо употреблять в пищу больше грецких орехов. В ходе исследования доктор Винсон проанализировал антиоксиданты в девяти различных видах орехов: в грецком, миндале, фисташках, арахисе, лесном орехе, бразильском орехе, макадамии и орехе-пекане. В результате он обнаружил, что количество и качество антиоксидантов, содержащихся в грецком орехе, было наивысшим.
Антиоксиданты защищают организм от опасных химических веществ, которые могут приводить к различным заболеваниям, кроме того они замедляют процессы старения в организме.
Многие люди не осознают, что орехи являются настолько полезными. Есть и такие, которые считают, что от орехов можно располнеть из-за высокого уровня содержания в них жиров и калорий. Однако доктор Винсон указывает на то, что орехи содержат полезные полинасыщенные жиры, а не мононасыщенные, которые вызывают закупоривание сосудов.
Что касается калорий, то, по словам доктора, орехи не приводят к появлению излишнего веса, так как они очень питательны, благодаря чему люди быстро наедаются, не переедая при этом.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
eurolab.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Олена Зеленська в США одягнула нову вишиванку від українського бренду 25 сентября 2024
За 18 тисяч гривень: Олена Зеленська в США одягнула нову вишиванку від українського бренду. Фото Перша леді отримала почесну нагороду
Фахівці пояснили, як сенсорна діяльність може допомогти вашому психічному здоров’ю 25 сентября 2024
Сенсорна діяльність – основа багатьох когнітивних функцій. Вона дуже важлива в адаптації до змін навколишнього середовища і для нашої взаємодії зі світом.
На Прикарпатті рятувальники шукали мешканку Києва, яка ввечері заблукала у горах 25 сентября 2024
На Прикарпатті рятувальники шукали мешканку Києва, яка ввечері заблукала у горах. Подробиці і фото Наразі мешканці столиці нічого не загрожує