7 января 2022
Пользоваться микроволновкой быстро и удобно, особенно когда в праздники нужно разогреть много еды на большую семью или угощать гостей. Но мы периодически слышим о вреде микроволновок: так ли это – разбираемся вместе с МОЗ Украины.
Любой электрический прибор, в том числе и микроволновка, излучает микроволны. Это излучение такое же, как от радио или, например, электролампочек, которыми пользуется каждый из нас.
То есть для жизни и здоровья людей такое излучение полностью безопасно, к тому же металлическая конструкция внутри самой микроволновки и сетка из металла на дверце печки создает дополнительную защиту и блокирует микроволны.
Мнение о том, что пища, разогретая в микроволновке, становится радиоактивной – это миф. Во-первых, излучение радиоактивное и электромагнитные волны – это две разные вещи. И при работе микроволновки не выделяются альфа, бета и гамма лучи – то есть ионизирующего (радиационного) излучения не происходит.
Во-вторых, электромагнитные волны от микроволновки проходят сквозь еду, в продуктах они не остаются и не разрушают их структуру. Потому любая еда после разогревания в микроволновке не содержит радиоактивных частиц.
Продукты, приготовленные методом жарки, варки, запеченные в духовке и разогретые потом на сковороде и пища, приготовленная или разогретая в микроволновке – одинаковы. Главное отличие использования микроволновки в том, что благодаря высокой проницаемости микроволн нагревание блюд ускоряется.
Важный момент – не кладите еду в металлическую посуду (такая посуда может взорваться), также не грейте еду в контейнерах из пластика. Поскольку нагреваясь, пластик начинает выделять токсичные вещества, которые могут попасть в продукты.
Лучше пользоваться для разогревания еды в микроволновке стеклянной или керамической посудой, без покрытий золотыми или серебряными узорами.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
РФ пошкодила консульський відділ посольства Польщі у Києві 4 июля 2025
РФ пошкодила консульський відділ посольства Польщі у Києві
Трамп сказав, що США продовжують допомогу Києву 4 июля 2025
У ніч на 2 липня Politico та NBC News повідомили про заморожування постачання озброєнь Україні через те, що Вашингтон проводить аудит власних арсеналів, побоюючись їх виснаження.
Дрони ЗСУ атакували один із об’єктів в Удмуртії 4 июля 2025
Вибух, ймовірно, пролунав у місті Сарапул, де розташований Сарапульський електрогенераторний завод.