Идея для обеда: французский щавелевый суп

3 июня 2018

Крем-фреш в рецепте можно заменить обычной сметаной

Если вам надоело готовить из щавеля только зеленый борщ, сварите французский суп с хлебом и молоком.

Французский щавелевый суп

Ингредиенты:

  • 400 г щавеля
  • 1,5 л воды
  • 400 г черствого белого хлеба
  • 375 мл молока
  • 250 мл крем-фреш
  • 30 г сливочного масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления:

  1. Мелко порубить промытый щавель.
  2. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить щавель и томить, помешивая, на медленном огне 10 минут.
  3. Хлеб нарезать мелкими кубиками. Отдельно вскипятить воду и залить ею щавель, добавить хлеб, посолить по вкусу. Снова довести жидкость до кипения, убавить огонь и варить, периодически помешивая, 30 минут.
  4. Смешать молоко и крем-фреш, влить в суп, тщательно перемешать, поперчить по вкусу, еще раз довести до кипения и сразу же снять с огня. Подавать щавелевый суп горячим.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Кошмал на своє 31-річчя зізналася, яке бажання загадувала вночі під час вибухів 22 октября 2025

22-го жовтня зірці "Сватів" Анні Кошмал виповнився 31 рік. І зустрічала свій день народження мама двох дітей у Києві під звуки вибухів від російських ракет і дронів. 

У Польщі затримали українців за наркотики та передачу розвідданих РФ 22 октября 2025

Один із затриманих передавав російськомовній особі фото та координати військових об’єктів.

Розпочалося інтернет-голосування за представників громадськості при НСЗУ 21 октября 2025

На офіційному сайті Національна служба здоров’я України стартувало рейтингове онлайн-голосування за кандидатів до Ради громадського контролю при відомстві...

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Aura school 5.0
Aura school

Отзывов: 1

Христина Кравців 5.0
Христина Кравців

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше