Идея для обеда: французский щавелевый суп
3 июня 2018
Крем-фреш в рецепте можно заменить обычной сметаной
Если вам надоело готовить из щавеля только зеленый борщ, сварите французский суп с хлебом и молоком.
Французский щавелевый суп
Ингредиенты:
- 400 г щавеля
- 1,5 л воды
- 400 г черствого белого хлеба
- 375 мл молока
- 250 мл крем-фреш
- 30 г сливочного масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления:
- Мелко порубить промытый щавель.
- В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить щавель и томить, помешивая, на медленном огне 10 минут.
- Хлеб нарезать мелкими кубиками. Отдельно вскипятить воду и залить ею щавель, добавить хлеб, посолить по вкусу. Снова довести жидкость до кипения, убавить огонь и варить, периодически помешивая, 30 минут.
- Смешать молоко и крем-фреш, влить в суп, тщательно перемешать, поперчить по вкусу, еще раз довести до кипения и сразу же снять с огня. Подавать щавелевый суп горячим.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Google знову припинила продаж планшетів — спірний Pixel Tablet зник з сайту компанії 11 сентября 2026
Історія планшета Pixel Tablet підійшла до кінця — Google остаточно закрила проект, повністю видаливши сторінку товару з фірмового магазину. Якщо вірити неофіційній інформації, компанія планувала випускати нові версії пристрою, але потім відмовилася від своїх планів. Підтримка планшета, однак, триває.
Сі відмовився від зустрічі з Путіним на БРІКС 11 сентября 2026
Попередня зустріч лідерів відбулася 31 серпня в Бішкеку, проте, сторонам не вдалося домовитися щодо Сили Сибіру-2.
Зірка "Варʼятів" Володимир Жогло, який важив 164 кг, розсекретив ціну операції зі зменшення шлунку: гроші довелося позичати 11 сентября 2026
Зірка "Варʼятів" Володимир Жогло, який важив 164 кг, розсекретив ціну операції зі зменшення шлунку: гроші довелося позичати Стало відомо, що стало остаточною причиною проведення операції
5.0
0.1
