Идея для пикника: лосось на гриле с пряным лимонным соусом

16 июля 2018

Готовим стейки из лосося на решетке

Рецепт стейка из лосося на гриле с чесночно-розмариновым маринадом и ароматным лимонным соусом. 

Лосось на гриле с лимоном, чесноком и пряными травами

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 стейка свежей семги без кожи и костей
  • 2 лимона
  • 50 г меда
  • 4 веточка свежего тимьяна
  • 8 веточек свежего розмарина
  • 100 г оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • 4 зубчика чеснока

Рецепт приготовления:

  1. На доске раздавить очищенный чеснок ложкой или ножом.
  2. Стейк из лосося посолить и поперчить по вкусу, полить сверху оливковым маслом и соком лимона, уложить сверху раздавленный чеснок. Поставить в прохладное место на 15 минут для маринования.
  3. Рыбу обжарить на гриле с двух сторон и переложить на блюдо. Готовый лосось должен легко протыкаться вилкой.
  4. Для приготовления соуса выдавить в миску сок лимона, смешать с медом и добавить мелко нарубленный розмарин и тимьян.
  5. Соус подать отдельно. В качестве украшения можно использовать дольку лимона и веточку розмарина.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Британія і Австралія підписали договір про будівництво атомних субмарин 26 июля 2025

Двосторонній договір був підписаний міністром оборони Австралії Річардом Марлзом з міністром оборони Великої Британії Джоном Гілі.

В Індії обвалилася школа: шість загиблих та 29 поранених 26 июля 2025

Інцидент стався в державній старшій початковій школі села Піплод, коли учні збиралися на ранкову молитву.

Економія пального без зусиль: секрети роботи системи DFCO 26 июля 2025

Економія пального без зусиль: секрети роботи системи DFCO

 

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше