Идея для пикника: лосось на гриле с пряным лимонным соусом
16 июля 2018
Готовим стейки из лосося на решетке
Рецепт стейка из лосося на гриле с чесночно-розмариновым маринадом и ароматным лимонным соусом.
Лосось на гриле с лимоном, чесноком и пряными травами
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 стейка свежей семги без кожи и костей
- 2 лимона
- 50 г меда
- 4 веточка свежего тимьяна
- 8 веточек свежего розмарина
- 100 г оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
Рецепт приготовления:
- На доске раздавить очищенный чеснок ложкой или ножом.
- Стейк из лосося посолить и поперчить по вкусу, полить сверху оливковым маслом и соком лимона, уложить сверху раздавленный чеснок. Поставить в прохладное место на 15 минут для маринования.
- Рыбу обжарить на гриле с двух сторон и переложить на блюдо. Готовый лосось должен легко протыкаться вилкой.
- Для приготовления соуса выдавить в миску сок лимона, смешать с медом и добавить мелко нарубленный розмарин и тимьян.
- Соус подать отдельно. В качестве украшения можно использовать дольку лимона и веточку розмарина.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЄС намагається втрутитись у підготовку зустрічі Трампа з Путіним - ЗМІ 18 октября 2025
Європейські посадовці заявили, що лідери ЄС повинні зайняти тверду позицію щодо РФ і знайти способи протистояти впливу Путіна на Трампа.
Південна Корея розгорне ракету-"монстра" проти КНДР 18 октября 2025
Ракета Hyunmoo-5 відома тим, що вона здатна нести боєголовку вагою близько восьми тонн і знищувати підземні бункери.
В Підмосков'ї строковик вбив контрактника і вкоротив собі віку - ЗМІ 18 октября 2025
Причиною інциденту стало те, що військовослужбовець порушив правила поводження зі зброєю на спостережному пості.
4.1