Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами
9 июня 2018
Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой
Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность.
Рыбные котлеты с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 150 г сала
- 1 крупная морковь
- 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 средний кабачок
- 250 г молодой капусты
- 1 пучок зелени
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- соль, молотый перец
- приправа для рыбы
- растительное масло
- панировочные сухари или мука
Рецепт приготовления:
- Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
- Зелень помыть и мелко порубить.
- Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
- Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле.
- Подавать с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Названо шість ознак небезпечно підвищеного рівня цукру в крові 3 июля 2026
За словами лікарів, люди нерідко ігнорують ознаки, що вказують на те, що їхній рівень цукру…
Єдина дочка Павла Зіброва, яка скинула 23 кг, приголомшила своїм новим виглядом: зірковий тато розсекретив її метод схуднення Як пожартував співак, зайві кілограми вона "просто віддала"
Польща спише МіГи, але не передасть їх Україні 3 июля 2026
Варшава хотіла виміняти свої зношені літаки на сучасні безпілотні технології, якими володіє Київ. Однак, через історично-політичні суперечки угода не відбулася.
5.0