Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами
9 июня 2018
Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой
Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность.
Рыбные котлеты с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 150 г сала
- 1 крупная морковь
- 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 средний кабачок
- 250 г молодой капусты
- 1 пучок зелени
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- соль, молотый перец
- приправа для рыбы
- растительное масло
- панировочные сухари или мука
Рецепт приготовления:
- Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
- Зелень помыть и мелко порубить.
- Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
- Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле.
- Подавать с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вчені з’ясували, що робить тягу до алкоголю неконтрольованою 24 июля 2026
Вчені зі Швеції з’ясували, що група нервових клітин, розташованих в головному мозку, впливає на схильність…
Кайлі Міноуг показала, як проводить першу за довгий час відпустку 24 июля 2026
Кайлі Міноуг показала, як проводить першу за довгий час відпустку
Анатоліч зізнався, кому заборгував пів мільйона гривень після ремонту в будинку та покупки авто 24 июля 2026
Анатоліч зізнався, кому заборгував пів мільйона гривень після ремонту в будинку та покупки авто: не брав кредит у банку Він майже розрахувався з попередніми боргами, але знову довелося позичати кошти
5.0