Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами
9 июня 2018
Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой
Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность.
Рыбные котлеты с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 150 г сала
- 1 крупная морковь
- 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 средний кабачок
- 250 г молодой капусты
- 1 пучок зелени
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- соль, молотый перец
- приправа для рыбы
- растительное масло
- панировочные сухари или мука
Рецепт приготовления:
- Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
- Зелень помыть и мелко порубить.
- Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
- Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле.
- Подавать с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Фахівці пояснили, чому “сови” більше схильні до тривожності, ніж “жайворонки” 7 сентября 2026
Згідно з результатами нового дослідження, у людей-“сов” дійсно вища схильність до тривожності та тривожних розладів…
Під Києвом легковик, після зіткнення з вантажівкою, збив дитину на переході 7 сентября 2026
Під Києвом легковик, після зіткнення з вантажівкою, збив дитину на переході. Подробиці та фото Усі обставини аварії встановлять слідчі
У Маямі розбився вантажний літак - є жертви 7 сентября 2026
Prime Air викотився за межі злітно-посадкової смуги і зіткнувся з кількома транспортними засобами на землі.
5.0