Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами
9 июня 2018
Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой
Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность.
Рыбные котлеты с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 150 г сала
- 1 крупная морковь
- 1-2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 средний кабачок
- 250 г молодой капусты
- 1 пучок зелени
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- соль, молотый перец
- приправа для рыбы
- растительное масло
- панировочные сухари или мука
Рецепт приготовления:
- Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
- Зелень помыть и мелко порубить.
- Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
- Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле.
- Подавать с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Аніта Луценко у купальнику зазнімкувалася на сицилійському відпочинку 10 июля 2025
Зіркова тренерка Аніта Луценко, яка днями говорила про важливість залишатися собою, поділилася новим контентом з відпустки.
Макс Чмерковський привітав дружину з 8-річчям шлюбу їхніми милими фото 10 июля 2025
Хореограф і колишній "Холостяк" Макс Чмерковський та його дружина Пета Маргатройд святкують восьму річницю свого шлюбу.
Ірина Сопонару вже звикла до хейту і, здається, знайшла спосіб не перейматися 10 июля 2025
Ірина Сопонару підняла важливу тему
0.4
