Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами

9 июня 2018

Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой

Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность. 

Рыбные котлеты с овощами

Ингредиенты:

  • 1 кг рыбного филе
  • 150 г сала
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 средний кабачок
  • 250 г молодой капусты
  • 1 пучок зелени
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. манной крупы
  • соль, молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • панировочные сухари или мука

Рецепт приготовления:

  1. Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
  2. Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
  3. Зелень помыть и мелко порубить.
  4. Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
  5. Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле. 
  6. Подавать с любым гарниром на свой вкус.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Міддлтон у шифоновій сукні й тіарі леді Ді зазнімкували за спілкуванням з Макроном на банкеті. Фото 9 июля 2025

8 липня принц і принцеса Вельські відвідали банкет у Віндзорському замку з нагоди візиту президента Франції Емманюеля Макрона та першої леді Бріджит Макрон до Британії.

Ринок пального готується до змін: водіїв попереджають про приховану загрозу 9 июля 2025

Ринок пального готується до змін: водіїв попереджають про приховану загрозу

Кому и зачем нужна термозащита для волос? 9 июля 2025

Давайте поговорим о таком важнейшем факторе, как профессиональная термозащита для волос. Почему это важно?

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше