Идея для ужина: рыбные котлеты с летними овощами

9 июня 2018

Готовим котлеты из рыбного филе с кабачками, морковью и капустой

Котлеты из рыбного филе с сезонными овощами – это вкусное, сытное и оригинальное блюда. Кусочки сала в фарше придают рыбным котлетам сочность. 

Рыбные котлеты с овощами

Ингредиенты:

  • 1 кг рыбного филе
  • 150 г сала
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 средний кабачок
  • 250 г молодой капусты
  • 1 пучок зелени
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. манной крупы
  • соль, молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • панировочные сухари или мука

Рецепт приготовления:

  1. Подготовленное рыбное филе несколько раз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
  2. Овощи помыть, нарезать средними кусочками и также пропустить через мясорубку вместе с салом.
  3. Зелень помыть и мелко порубить.
  4. Смешать рыбный фарш и овощи, добавить яйцо и манную крупу. Приправить и перемешать до получения однородной массы.
  5. Из получившегося фарша сформировать котлеты. По желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить рыбные с двух сторон в растительном масле. 
  6. Подавать с любым гарниром на свой вкус.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Аніта Луценко у купальнику зазнімкувалася на сицилійському відпочинку 10 июля 2025

Зіркова тренерка Аніта Луценко, яка днями говорила про важливість залишатися собою, поділилася новим контентом з відпустки.

Макс Чмерковський привітав дружину з 8-річчям шлюбу їхніми милими фото 10 июля 2025

Хореограф і колишній "Холостяк" Макс Чмерковський та його дружина Пета Маргатройд святкують восьму річницю свого шлюбу.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Пологи  
Пологи

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше