Идея весеннего гарнира: пюре из зеленого горошка

9 апреля 2018

Яркое пюре с беконом и сливками

Пюре из горошка Фото: pixabay.com

Это блюдо – идеальный гарнир к запеченной в духовке баранине, попробуйте! Чтобы получить более свежий вкус, добавьте несколько листиков мяты.

Пюре из зеленого горошка

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Горошек добавляем в кипящую воду и отвариваем до готовности. Это займет 2-3 минуты. 
  2. Затем сливаем кипяток и перемещаем горошек в ледяную воду, добавив туда предварительно немного лимонного сока, чтобы сохранить красивый и яркий цвет.
  3. В сковороде обжариваем бекон. Когда жир расплавится, добавляем туда мелко порубленный лук-шалот. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляем горошек и сливки и тушим 2-3 минуты. После этого все содержимое измельчаем при помощи блендера. Если пюре получается слишком густым, добавляем немного воды. Приправляем солью по вкусу.
  4. Уже на тарелке присыпаем молотым перцем и сбрызгиваем оливковым маслом. Подавать можно с чем угодно – с мясом, рыбой, птицей или овощами.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Самые впечатляющие и яркие архитектурные проекты современности (ФОТО) 16 ноября 2018

Хотите увидеть самые впечатляющие и завораживающие творения современных архитекторов? Тогда вам достаточно посмотреть на фотографии призеров всемирного конкурса архитектурных проектов World Architecture Festival 2016

Самый невероятный фотопроект из мира животных: такие разные лисьи морды (ФОТО) 16 ноября 2018

Проект фотографа Джейн Гудал доказывает, что у каждого животного имеется своя индивидуальность

ТОП-5 самых странных блюд японской кухни (ФОТО) 16 ноября 2018

Знание меню соседнего японского ресторанчика отнюдь не делает вас знатоком японской кухни. Настоящая японская еда, с точки зрения западного человека, может выглядеть дико странной

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

МДС Пром 4.7
МДС Пром

Отзывов: 1

АнексТур 0.2
АнексТур

Отзывов: 1

Амеда 0.2
Амеда

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое