Идея весеннего гарнира: пюре из зеленого горошка
9 апреля 2018
Яркое пюре с беконом и сливками
Это блюдо – идеальный гарнир к запеченной в духовке баранине, попробуйте! Чтобы получить более свежий вкус, добавьте несколько листиков мяты.
Пюре из зеленого горошка
Ингредиенты:
- 400 г замороженного зеленого горошка
- 150 г бекона
- 1 лук-шалот
- 50 мл сливок
- лимонный сок
Рецепт приготовления:
- Горошек добавляем в кипящую воду и отвариваем до готовности. Это займет 2-3 минуты.
- Затем сливаем кипяток и перемещаем горошек в ледяную воду, добавив туда предварительно немного лимонного сока, чтобы сохранить красивый и яркий цвет.
- В сковороде обжариваем бекон. Когда жир расплавится, добавляем туда мелко порубленный лук-шалот. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляем горошек и сливки и тушим 2-3 минуты. После этого все содержимое измельчаем при помощи блендера. Если пюре получается слишком густым, добавляем немного воды. Приправляем солью по вкусу.
- Уже на тарелке присыпаем молотым перцем и сбрызгиваем оливковым маслом. Подавать можно с чем угодно – с мясом, рыбой, птицей или овощами.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
22-річний чоловік із жіночими зовнішністю та голосом змінився завдяки "чудодійному" лікуванню – фото 26 апреля 2024
Він шкодує, що не звернувся до лікаря раніше.
Стало відомо, чи можна насправді звузити розширені пори 25 апреля 2024
Чи можна насправді звузити розширені пори
59-річна Белуччі поділилася у своєму Instagram новими кадрами із фотосесії для іспанського Elle 25 апреля 2024
Італійська актриса Моніка Беллучі поділилася у своєму Instagram новими кадрами із фотосесії для іспанського Elle, обкладинку якого вона презентувала у середині квітня.
5.0
0.1