Идея весеннего гарнира: пюре из зеленого горошка
9 апреля 2018
Яркое пюре с беконом и сливками
Это блюдо – идеальный гарнир к запеченной в духовке баранине, попробуйте! Чтобы получить более свежий вкус, добавьте несколько листиков мяты.
Пюре из зеленого горошка
Ингредиенты:
- 400 г замороженного зеленого горошка
- 150 г бекона
- 1 лук-шалот
- 50 мл сливок
- лимонный сок
Рецепт приготовления:
- Горошек добавляем в кипящую воду и отвариваем до готовности. Это займет 2-3 минуты.
- Затем сливаем кипяток и перемещаем горошек в ледяную воду, добавив туда предварительно немного лимонного сока, чтобы сохранить красивый и яркий цвет.
- В сковороде обжариваем бекон. Когда жир расплавится, добавляем туда мелко порубленный лук-шалот. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляем горошек и сливки и тушим 2-3 минуты. После этого все содержимое измельчаем при помощи блендера. Если пюре получается слишком густым, добавляем немного воды. Приправляем солью по вкусу.
- Уже на тарелке присыпаем молотым перцем и сбрызгиваем оливковым маслом. Подавать можно с чем угодно – с мясом, рыбой, птицей или овощами.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Найбільший ГПЗ Росії атакували дрони СБУ - медіа 26 декабря 2025
Українські дрони уразили нафтові резервуари в російському порту Темрюк і газопереробний завод в Оренбурзі.
У Києві затримали водія, який чинив опір та збив поліцейського 25 декабря 2025
У Києві затримали водія, який чинив опір та збив поліцейського. Подробиці та відео Зловмиснику загрожує кримінальна відповідальність
Автопілот Garmin вперше посадив невеликий літак зовсім без участі людини 25 декабря 2025
Федеральне управління цивільної авіації (FAA) США підтвердило, що в аеропорту Роки-Маунтин Метрополитен штату Колорадо невеликий літак здійснив безпечну аварійну посадку в повністю автоматичному режимі. Це було перше успішне застосування системи посадки Garmin Autoland поза режимом випробувань.
4.8
0.1
