22 апреля 2017
Тема поваренной соли в рационе человека чрезмерно “обросла” домыслами и безосновательными мнениями. За советами ограничить ее потребление, скорее всего, стоит невежество, дилетантство и непрофессионализм. Эксперимент ученых из Немецкого центра авиации и космонавтики в сотрудничестве с коллегами из Германии и США позволил озвучить и так хорошо известные факты огромной пользы соли, которая позволяет человеку сохранять воду в организме.
Группы, состоящие из мужчин в течение 105 и 520 дней содержали в замкнутом пространстве при соблюдении строгой диеты. При этом ученые строго контролировали потребление пищи, жидкости и соли. Доза поваренной соли периодически менялась, доступ к напиткам для испытуемых был неограниченным.
Выяснилось, что соль действительно увеличивает жажду, но лишь на короткое время. В целом при высоком потреблении соли участники пили даже меньше и выделяли меньше мочи, так как у них лучше работал механизм удерживания воды в организме. Лишняя соль нормально выводилась, а вода вновь возвращалась в оборот из почек. Единственной издержкой этого энергоемкого процесса была повышенная потребность в пище.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кулеба розповів про ситуацію із теплопостачанням у Києві 27 января 2026
Кулеба розповів про ситуацію із теплопостачанням у Києві
Ізраїль заявив про повернення тіла останнього заручника з Гази 27 января 2026
Повернення останніх заручників, живих і мертвих, було ключовою частиною першого етапу перемир'я в Газі.
У Чехії зібрали понад $6 млн на генератори для Києва 27 января 2026
З минулої середи, 21 січня, до понеділка, 26 січня, було зібрано 126 млн крон ($6,16 млн). Ще близько 15 млн крон очікується від донорів.