К белому хлебу можно привыкнуть

Белый хлеб и картофель могут вызывать привыкание. Компоненты в составе этих продуктов способны активизировать центры удовольствия.

Участки нашего мозга, которые отвечают за поощрение, напрямую связаны с зависимостью.

Исследование основывалось на том, что ученые определили уровень глюкозы в крови участников эксперимента.

Эксперты наблюдали за мозгом участников на протяжении 4 часов после еды. Именно в этот период, определяется воздействие пищи на организм относительно следующей трапезы.

Результаты указывали на то, что употребление пищи с высоким гликемическим индексом приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, и уже через 4 часа человек испытывает сильное чувство голода.

В этот период также происходит процесс привыкания из-за активной работы соответствующих участков мозга. Таким образом, пища с высоким гликемическим уровнем способна вызвать зависимость.

Именно поэтому для здорового рациона противопоказано злоупотребление углеводами. Пища с высоким содержанием простых углеводов может усилить чувство голода, а также активировать участки человеческого мозга, которые отвечают за тягу и вознаграждение.  

То есть, чтобы не переедать и отказать себе в продуктах, вызывающих зависимость, человеку необходимо ограничить употребление пищи с высоким гликемическим индексом. Именно к таким продуктам относится белый хлеб и картофель.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua