Медики рекомендуют лечить простуду и насморк при помощи моркови

Простуда и респираторные инфекции, в частности – риновирусная, проходят быстрее, если поддержать иммунную систему… морковью. Этот овощ способен как сократить длительность болезни, так и облегчить состояние при насморке, пишет журнал Nutrients.

Почему при насморке помогает морковь?

Исследователи решили использовать морковь в качестве пищевой добавки, и ее экстракт – для промывания носа у людей, заболевших риновирусной инфекцией. Поскольку для лечения респираторных болезней, поражающих слизистую оболочку носа, часто используются экстракты растений с полисахаридами.

Морковь богата полисахаридом рамногалактуронаном-I, это вещество оказывает иммуномодулирующее действие. Медики отметили, что при промывании носа экстрактом моркови снизилась вирусная нагрузка, то есть количество штаммов вируса в организме стало меньше.

А еще при добавлении моркови в рацион, инфицированные люди быстрее пошли на поправку. То есть их иммунитет быстрее справлялся с инфекцией, а симптомы острого насморка стали слабее.

Как есть морковь с пользой?

Морковь – один из основных овощей, богатых провитамином А (В-каротином). А для усвоения этого элемента, который сам по себе усваивается плохо, нужны жиры.

Поэтому морковь лучше есть с сыром, сметаной, заправлять салаты с морковью льняным или оливковым маслом. Или запить морковным соком творог, сырную запеканку или другое блюдо с жирами.

Также ранее мы писали, какие продукты помогут восстановиться после ОРВИ и гриппа.