21 августа 2015
Укрепляет иммунитет, устраняет авитаминоз, улучшает пищеварение, способствует снижению веса. Как же правильно готовить и хранить зелень - читай в нашем материале.
Зеленые пучки ценны прежде всего содержанием аминокислот, нейтрализующих действие канцерогенов, антиоксидантов и энзимов и здоравливающих и омолаживающих организм.
Вот 3 важных правила хранения и приготовления зелени:
1. Зелень не хранят в полиэтиленовом пакете. Оптимальный вариант – влажная ткань. Хотя и в этом случае растения быстро теряют полезные свойства. Лучше всего есть свежую зелень – прямо с грядки. Спустя три-четыре часа витаминов в ней уже в несколько раз меньше, чем при сборе.
2. Готовя блюда с зеленью, сохраняй структуру растений. Оказывается, целая веточка содержит весь комплекс полезных веществ, измельченная – уже половину, полежавшая в салате – треть. Именно поэтому зеленью принято украшать еду сверху.
3. Добавляй в зелень сок лимона или любую другую кислоту, чтобы сохранить стремительно распадающиеся витамины.
neboley.com.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Футболіст Андрій Лунін із дружиною та сином показали зимові розваги у засніжених горах Андорри. Фото 25 декабря 2025
Воротар футбольного клубу "Реал Мадрид" і збірної України Андрій Лунін разом із дружиною Анастасією Томазовою та 3-річним сином Андрієм відправився на зимовий відпочинок.
Ада Роговцева з 4-ма поколіннями своєї родини заспівала колядку на різдвяному концерті 25 декабря 2025
24 грудня о 19:00 на YouTube-каналі Анжеліки Рудницької відбудеться прем'єра концерт-містерії "Територія Різдва. Дух Нескорених". Проєкт, знятий на кіностудії імені Олександра Довженка, об'єднав українських артистів, акторів і військових у спільному виконанні колядок і щедрівок.
Російський співак-"мовчун" несподівано підтримав Україну на концерті в Польщі та поставив хрест на поверненні у РФ 25 декабря 2025
Російський співак-"мовчун" несподівано підтримав Україну на концерті в Польщі та поставив хрест на поверненні у РФ Росіяни не в захваті від його позиції