30 сентября 2018
Ученые, представляющие Йельский университет, предупредили о том, что снизить риск инсульта и сердечного приступа эффективно помогает отказ от употребления в пищу некоторых продуктов. Своими рекомендациями научные специалисты поделились на официальном сайте университета
В частности, исследователи считают, что избежать опасных сосудистых патологий можно, если перестать покупать продукты с высоким содержанием трансжиров. Самые опасные типы трансжиров по словам ученых содержатся в чипсах, крекерах, жареной пище, хлебобулочных изделиях.
Трансжиры являются продуктом переработки растительных жиров. По данным Всемирной организации здравоохранения, при попадании в организм человека молекулы трансжиров вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран, нарушая тем самым нормальное питание клеток и процессы освобождения от продуктов жизнедеятельности. Трансжиры значительно «загрязняют» печень.
Ученые из Йельского университета сделали свое заключение об опасности трансжиров на основе изучения статистики госпитализации в штате Нью-Йорк за 2002-2013 годы.
«Там, где люди ограничивали употребление трансжиров, число пациентов с сердечным приступом и инсультом уменьшилось на 6 процентов», - сообщили специалисты.
Напомним, что в 2006 году ВОЗ рекомендовала, чтобы содержание трансжиров в калорийности рациона не превосходило 1%, а в 2009 году заявила о необходимости их полного исключения из ежедневного питания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
В мережі показали, який вигляд має 86-річний Чак Норріс на пенсії та що відомо про його велику сімʼю 12 марта 2026
Живе на повну і не старіє: який вигляд має 86-річний Чак Норріс на пенсії та що відомо про його велику сімʼю Актор у своєму поважному віці усе ще займається спортом
В Ормузькій протоці атаковане вантажне судно 12 марта 2026
Капітан суховантажу повідомив про влучання у судно невідомого снаряда. Екіпаж нині перебуває у безпеці.
57-річний син співачки Шер, який раніше був жінкою, таємно одружився 12 марта 2026
57-річний син співачки Шер, який раніше був жінкою, таємно одружився. Фото пари На святкуванні були присутні лише найближчі друзі та родина пари