30 сентября 2018
Ученые, представляющие Йельский университет, предупредили о том, что снизить риск инсульта и сердечного приступа эффективно помогает отказ от употребления в пищу некоторых продуктов. Своими рекомендациями научные специалисты поделились на официальном сайте университета
В частности, исследователи считают, что избежать опасных сосудистых патологий можно, если перестать покупать продукты с высоким содержанием трансжиров. Самые опасные типы трансжиров по словам ученых содержатся в чипсах, крекерах, жареной пище, хлебобулочных изделиях.
Трансжиры являются продуктом переработки растительных жиров. По данным Всемирной организации здравоохранения, при попадании в организм человека молекулы трансжиров вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран, нарушая тем самым нормальное питание клеток и процессы освобождения от продуктов жизнедеятельности. Трансжиры значительно «загрязняют» печень.
Ученые из Йельского университета сделали свое заключение об опасности трансжиров на основе изучения статистики госпитализации в штате Нью-Йорк за 2002-2013 годы.
«Там, где люди ограничивали употребление трансжиров, число пациентов с сердечным приступом и инсультом уменьшилось на 6 процентов», - сообщили специалисты.
Напомним, что в 2006 году ВОЗ рекомендовала, чтобы содержание трансжиров в калорийности рациона не превосходило 1%, а в 2009 году заявила о необходимости их полного исключения из ежедневного питания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дрон-порушник в Білорусі: Вільнюс відповів на закиди Мінська 2 декабря 2025
Білоруський режим вже не вперше вигадує різні історії та висуває звинувачення, наголосила литовська сторона.
MamaRika презентувала кліп "Люби себе" 2 декабря 2025
Співачка MamaRika (справжнє ім'я Анастасія Середа) презентувала кліп "Люби себе", в якому знялися комікеса Анастасія Ткаченко, блогерка Даша Храмцова (Храмасома) та актор Олександр Громовий.
Фотографи Ліберови вперше стали батьками та вразили стильним фото з пологового 2 декабря 2025
Дали сину біблійне імʼя: фотографи Ліберови вперше стали батьками та вразили стильним фото з пологового Хлопчик з'явився на світ на кілька днів раніше до оголошення новини публічно