25 марта 2014
Низкокалорийные продукты становятся более сытными после манипуляций с их цветом и текстурой. К такому выводу пришли сотрудники Университета Сассекса. Это поможет людям похудеть с помощью низкокалорийной диеты без ощущения чувства голода.
В ходе эксперимента ученые добавили в питьевой йогурт загуститель (камедь тары), который повышает ощущение густоты и бархатистости продукта. Затем добровольцам предложили оценить, стал ли такой продукт более сытным. Оказалось, что повышение сливочного вкуса йогурта и придание ему более густой текстуры давали людям ощущение насыщения.
← Вернуться на предыдущую страницу
В Україні штрафуватимуть не лише водіїв, а й пасажирів: коли та за що 5 февраля 2025
В Україні штрафуватимуть не лише водіїв, а й пасажирів: коли та за що
Зять російського прод'юсера Йосипа Пригожина зник безвісти на війні в Україні 5 февраля 2025
Зять Йосипа Пригожина зник безвісти на війні в Україні: шокований путініст дав перший коментар Про нього вже рік немає жодної звістки
Ексдружина Кличка у червоно-чорному луці показалась на модній вечірці в Кельні 5 февраля 2025
Наталія любить зʼявлятись на публіці з ніжним макіяжем, або взагалі без косметики