25 марта 2014
Низкокалорийные продукты становятся более сытными после манипуляций с их цветом и текстурой. К такому выводу пришли сотрудники Университета Сассекса. Это поможет людям похудеть с помощью низкокалорийной диеты без ощущения чувства голода.
В ходе эксперимента ученые добавили в питьевой йогурт загуститель (камедь тары), который повышает ощущение густоты и бархатистости продукта. Затем добровольцам предложили оценить, стал ли такой продукт более сытным. Оказалось, что повышение сливочного вкуса йогурта и придание ему более густой текстуры давали людям ощущение насыщения.
← Вернуться на предыдущую страницу
Спалах Еболи в Африці: виявлено понад 500 ймовірних випадків 20 мая 2026
Наразі налічується 32 підтверджених випадки захворювання на Еболу - 30 у ДР Конго та два в Уганді.
Китайські вчені вперше відтворили механізм загибелі нашого Всесвіту 19 мая 2026
Якщо наша Всесвіт народилася і існує в умовах хибного вакууму, то її і нас з вами чекає миттєва загибель у будь-який момент часу. До нещодавнього часу це була лише гіпотеза. Однак вчені з Китаю вперше відтворили в лабораторному експерименті квантово-механічні явища переходу хибного вакууму в істинний, довівши, що експеримент відповідає теоретичним розрахункам. Тішить, що ми всі помремо в один день і навіть не помітимо цього. Але це не точно.
76-річну Меріл Стріп зазнімкували на романтичному побаченні з відомим актором 19 мая 2026
Акторку Меріл Стріп зазнімкували за романтикою з коханим, зіркою серіалу "Вбивства в одній будівлі", 76-річним Мартіном Шортом. Парочка насолоджувалася побаченням в ресторані у Лондоні