Как насытиться низкокалорийной диетой
25 марта 2014
Низкокалорийные продукты становятся более сытными после манипуляций с их цветом и текстурой. К такому выводу пришли сотрудники Университета Сассекса. Это поможет людям похудеть с помощью низкокалорийной диеты без ощущения чувства голода.
В ходе эксперимента ученые добавили в питьевой йогурт загуститель (камедь тары), который повышает ощущение густоты и бархатистости продукта. Затем добровольцам предложили оценить, стал ли такой продукт более сытным. Оказалось, что повышение сливочного вкуса йогурта и придание ему более густой текстуры давали людям ощущение насыщения.
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В РФ могут ввести налог на проезд через перекрестки 18 апреля 2019
Идея кажется странной, но аналогичный эксперимент в Стокгольме показал, что такой необычный налог работает
Пищевая добавка Е319 может ослаблять иммунитет при гриппе и вызывать рак 18 апреля 2019
При заболевании гриппом пищевая добавка Е319, встречающаяся во многих продуктах, может ослаблять иммунный ответ организма. Также она способна вызывать рак.
Этот сок на четверть снижает риск инсульта 18 апреля 2019
Исследование заняло десять лет.
5.0