25 марта 2014
Низкокалорийные продукты становятся более сытными после манипуляций с их цветом и текстурой. К такому выводу пришли сотрудники Университета Сассекса. Это поможет людям похудеть с помощью низкокалорийной диеты без ощущения чувства голода.
В ходе эксперимента ученые добавили в питьевой йогурт загуститель (камедь тары), который повышает ощущение густоты и бархатистости продукта. Затем добровольцам предложили оценить, стал ли такой продукт более сытным. Оказалось, что повышение сливочного вкуса йогурта и придание ему более густой текстуры давали людям ощущение насыщения.
← Вернуться на предыдущую страницу
У МЗС розтоптали репутацію Вуді Аллена, який цинічно вислужився перед Кремлем 26 августа 2025
"Це ганьба!" У МЗС розтоптали репутацію Вуді Аллена, який цинічно вислужився перед Кремлем Режисер не вперше потрапляє у скандали
Трамп: З нетерпінням чекаю зустрічі з Кім Чен Ином 26 августа 2025
Американський лідер заявив, що має чудові стосунки з північнокорейським диктатором і розуміє його краще за усіх.
У Трампа розглядають можливість санкцій проти ЄС: в чому причина 26 августа 2025
У Вашингтоні вважають, що європейський закон про цифрові послуги цензурує американців і створює витрати для американських технологічних компаній.