25 марта 2014
Низкокалорийные продукты становятся более сытными после манипуляций с их цветом и текстурой. К такому выводу пришли сотрудники Университета Сассекса. Это поможет людям похудеть с помощью низкокалорийной диеты без ощущения чувства голода.
В ходе эксперимента ученые добавили в питьевой йогурт загуститель (камедь тары), который повышает ощущение густоты и бархатистости продукта. Затем добровольцам предложили оценить, стал ли такой продукт более сытным. Оказалось, что повышение сливочного вкуса йогурта и придание ему более густой текстуры давали людям ощущение насыщения.
← Вернуться на предыдущую страницу
Нова постанова уряду: як зміниться медичний контроль у дитсадках 19 сентября 2025
Кабінет Міністрів ухвалив постанову № 1080, яка з 5 вересня 2025 року замінила застарілі норми 2002-го. Документ визначає новий перелік обов’язкових заходів з...
Фахівці наголосили, що потрібно знати про відкладення солей в організмі 19 сентября 2025
Коли ми говоримо про відкладення солей, виникають такі питання. Де в організмі утворюються солі? Як з ними боротися, щоб вони не відкладалися?
Австралія ввела санкції проти "тіньового флоту" РФ і знижує ціну на нафту 19 сентября 2025
Австралія вживає цих заходів разом з Євросоюзом, Великою Британією, Канадою, Новою Зеландією та Японією, вона також зберігає повну заборону на імпорт нафти та нафтопродуктів з РФ.