Как не отравиться лесными грибами: ответ эксперта
26 июля 2018
Грибы могут вызвать серьезное отравление
Новый урожай грибов уже начали собирать в украинских лесах. После обильных дождей боровиками, лесными шампиньонами, моховиками и груздями корзины можно набить до самого верха. Но лесные грибы могут быть опасными для здоровья, и даже привести к летальному исходу. Как избежать отравления дикорастущими грибами, рассказала Елена Свидова, врач по гигиене питания областного Лабораторного центра.
"Под дорогой вообще нельзя собирать грибы, так как они накапливают соли тяжелых металлов. За три года у нас пострадал 51 человек, из них 6 детей – это 16%. К сожалению, трое людей умерло от отравления грибами", – сообщила врач.
Елена Свидова советует вообще не собирать грибы в лесу, а покупать в магазинах. Если же вы все-таки принесли корзинку из леса, во время приготовления необходимо соблюдать несколько условий: перебрать урожай в сухом виде, затем отварить в течение 20 минут в подсоленной воде, промыть холодной и дальше готовить на свой вкус. И ни в коем случае не давать этот продукт старикам и детям.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Заріцька в шубі та сукні-комбінації потішила шанувальників новими фото 19 января 2026
33-річна солістка гурту Kazka Олександра Заріцька у своєму Instagram потішила шанувальників новими звабними фото.
Головний міф про електромобілі тріснув — батареї живуть більше 10 років, як показало дослідження 19 января 2026
Автовласники в більшості своїй все ще розмірковують про можливість переходу з автомобілів з двигунами внутрішнього згоряння на електрокари, і питань щодо доцільності цього кроку досі багато. Зокрема, їх цікавить, на який термін служби можна розраховувати у випадку покупки електромобіля. Згідно з дослідженням Geotab, батарея — один з основних елементів електромобіля — може прослужити більше десятка років.
Ексчоловік покійної Шеннен Догерті через суд хоче заблокувати зміну довіреної особи 19 января 2026
Колишній чоловік покійної американської акторки Шеннен Догерті, фотограф Курт Ісварієнко намагається заблокувати рішення суду про зміну довіреної особи у трасті зірки (траст використовується для захисту активів і розв'язання питань пов'язаних з їхнім успадкуванням, - ред.).
4.6
