Как не отравиться лесными грибами: ответ эксперта
26 июля 2018
Грибы могут вызвать серьезное отравление
Новый урожай грибов уже начали собирать в украинских лесах. После обильных дождей боровиками, лесными шампиньонами, моховиками и груздями корзины можно набить до самого верха. Но лесные грибы могут быть опасными для здоровья, и даже привести к летальному исходу. Как избежать отравления дикорастущими грибами, рассказала Елена Свидова, врач по гигиене питания областного Лабораторного центра.
"Под дорогой вообще нельзя собирать грибы, так как они накапливают соли тяжелых металлов. За три года у нас пострадал 51 человек, из них 6 детей – это 16%. К сожалению, трое людей умерло от отравления грибами", – сообщила врач.
Елена Свидова советует вообще не собирать грибы в лесу, а покупать в магазинах. Если же вы все-таки принесли корзинку из леса, во время приготовления необходимо соблюдать несколько условий: перебрать урожай в сухом виде, затем отварить в течение 20 минут в подсоленной воде, промыть холодной и дальше готовить на свой вкус. И ни в коем случае не давать этот продукт старикам и детям.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Tesla нарешті випустила велосипед — маленький, дорогий, без мотора і педалів 17 июля 2026
Багато автопроизводників або безпосередньо пропонують велосипеди під своєю маркою, або співпрацюють у цій сфері з партнерами. Фанати Tesla також не раз висловлювали побажання щодо придбання електричних велосипедів цієї марки, але Ілон Маск найчастіше виступав з критикою цієї ідеї, а не підтримував її. Врешті-решт, велосипед Tesla все ж випустила, але фактично використовувати його зможуть лише наймолодші споживачі.
Вчені з’ясували, що чекає організм при відмові від вечері на рік 17 июля 2026
Вчені з Китаю спробували з’ясувати, що відбувається з організмом людини, якщо вона протягом року відмовляється…
CD-диски почали набирати популярність у США — їх купують навіть люди, які не мають CD-програвачів 17 июля 2026
Продажі компакт-дисків у США знову почали зростати. За даними аналітичної компанії Luminate, за першу половину 2026 року було реалізовано 16,3 млн CD, що на 16 % перевищує показник аналогічного періоду минулого року.
4.9