18 октября 2014
Последний раз волна авитаминоза прокатилась по России в голодные 1990-е, когда цинга случалась даже в Подмосковье. Сейчас он встречается нечасто, в основном, при определенных патологиях. Тем не менее, Госдума официально признает: 90 процентам россиян не хватает витаминов и минералов.
Как сообщил доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой биохимии СЗГМУ им. Мечникова Владимир Дадали, недостаток витамина С и йода испытывают 80% населения, а витамина Е и кальция — 60%.
И даже у тех, кто дополнительно принимает витамины, не всегда получается восполнить их дефицит.
— Не во всех комплексах витамины и минералы находятся в тех формах, которые наш организм может усвоить, — поясняет профессор Дадали.
— Нюансов много. Скажем, у «правильного» витамина Е на упаковке должна быть пометка — латинская D. А минералы должны быть в соединении с аминокислотами, а не в виде сульфатов. Если это так — рядом с названием металла в скобках указывают «глицинат», например, или «гидролизат белка».
По словам Владимира Дадали, еще одна причина низкой усваиваемости витаминных комплексов — их неправильный прием.
Витамины и минералы лучше пить отдельно друг от друга. Витамины — в первой половине дня, а минералы — во второй. Причем, с А, D и Е хорошо есть блюда, заправленные растительными маслами — тогда эти витамины легче всасываются.
А минеральные комплексы нужно пить между едой — многие продукты могут ослаблять их действие и делать их бесполезными. По этой же причине запивать их советуют простой водой, а не чаем или кофе.
Если в комплексе витамины и минералы находятся в одной таблетке, лучшее время для их приема — утро.
Но любителям овсянки на завтрак, придется от нее отказаться. Вещества, содержащиеся в овсяных хлопьях «связывают» действие минералов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Трамп заявив, що ніколи не закликав Зеленського здати Донбас 20 октября 2025
Глава Білого дому заявив, що він вкотре пропонував Україні та Росії зупинитися по лінії фронту.
Стало відомо, де зараз перебуває Софія Ротару: сестра спростувала брехню росіян 20 октября 2025
"Як ніч пройшла? Було гучно?" Стало відомо, де зараз перебуває Софія Ротару: сестра спростувала брехню росіян Пропагандисти заявляли, що вона за кордоном
Зірка "Пуститися берега" з ДЦП заручився: що відомо про його кохану 20 октября 2025
Зірка "Пуститися берега" з ДЦП заручився: що відомо про його кохану. Фото Він відомий своєю роллю Волтера Вайта-молодшого у культовому серіалі