Как приготовить домашний сливочный сыр

11 ноября 2018

Рецепт сливочного сыра в домашних условиях довольно прост в приготовлении

 

Сливочный сыр, или крим-чиз – популярный ингредиент многих основных блюд, закусок и десертов. Стоит он совсем недешево. Но выход есть: похожий продукт можно приготовить на собственной кухне из молока, сметаны и лимонного сока.

Домашний сливочный сыр

Ингредиенты:

  • Домашнее молоко (не пастеризованное) – 3 л
  • Сметана 20% – 3 ст. л
  • Лимонный сок – 2 ст. л

Рецепт приготовления:

  1. Молоко нагреть в кастрюле на сильном огне, не доводя до кипения.
  2. Добавить в молоко сметану, хорошо перемешать. Когда молоко начнет сворачиваться, добавить свежевыжатый лимонный сок и перемешать. Держать на огне в течение минуты.
  3. Процедить через сито, застеленное марлей в несколько слоев. 
  4. Концы марли завязать в узелок и подвесить (нужно, чтобы стекла лишняя влага). Сыр должен стекать в течении 2-3 часов.
  5. Переложить сливочный сыр в герметичный контейнер и хранить в холодильнике. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

У WhatsApp з'явиться автоматичний переклад повідомлень 22 марта 2026

Невдовзі власники iPhone зможуть спілкуватися через WhatsApp з людьми, які говорять іншими мовами. Функція, що ґрунтується на вбудованих можливостях Apple iOS, пропонує підтримку 21 мови світу.

Поради, котрі допоможуть впоратися з безсонням після тренування 22 марта 2026

Ви потренувалися, а потім не можете заснути? Спробуємо допомогти.

У Москві скаржаться на масовану атаку дронів 22 марта 2026

Загалом заявляють про 22 нібито збитих дрони. На місцях падіння уламків, як стверджують у Москві, працюють спеціалісти екстрених служб.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

BYD SeaLion 06 5.0
BYD SeaLion 06

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше
Уведомление

Уведомление

Обнаружена ошибка, препятствующая загрузке этой страницы. Если это повторится, пожалуйста, уведомите администрацию сайта.

application/libraries/drivers/Cache/Memcachetag.php [66]:

MemcachePool::set(): Server 127.0.0.1 (tcp 11211, udp 0) failed with: SERVER_ERROR out of memory storing object (130)

Стек вызовов

Загружено за {execution_time} секунд, используя {memory_usage} памяти. Сгенерировано Kohana v{kohana_version}.