Как приготовить домашний сливочный сыр
11 ноября 2018
Рецепт сливочного сыра в домашних условиях довольно прост в приготовлении
Сливочный сыр, или крим-чиз – популярный ингредиент многих основных блюд, закусок и десертов. Стоит он совсем недешево. Но выход есть: похожий продукт можно приготовить на собственной кухне из молока, сметаны и лимонного сока.
Домашний сливочный сыр
Ингредиенты:
- Домашнее молоко (не пастеризованное) – 3 л
- Сметана 20% – 3 ст. л
- Лимонный сок – 2 ст. л
Рецепт приготовления:
- Молоко нагреть в кастрюле на сильном огне, не доводя до кипения.
- Добавить в молоко сметану, хорошо перемешать. Когда молоко начнет сворачиваться, добавить свежевыжатый лимонный сок и перемешать. Держать на огне в течение минуты.
- Процедить через сито, застеленное марлей в несколько слоев.
- Концы марли завязать в узелок и подвесить (нужно, чтобы стекла лишняя влага). Сыр должен стекать в течении 2-3 часов.
- Переложить сливочный сыр в герметичный контейнер и хранить в холодильнике.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЗМІ:Трампа змусили зняти ліміт для ЗСУ на Starlink 25 октября 2026
Представники обох американських партій вдалися до політичного тиску на президента США, щоб той скасував обмеження.
F-16 перехопив літак над резиденцією Трампа 25 октября 2026
Винищувач виконав стандартний маневр, щоб привернути увагу пілота цивільного літака, після чого той вийшов на зв’язок і залишив обмежений повітряний простір.
Війна в Україні стосується лише Донбасу - Рубіо 25 октября 2026
Росії та Україні доведеться піти на певні поступки, щоб закінчити війну, запевняє державний секретар США.
0.1
5.0