Как приготовить жюльен с курицей и грибами
18 июня 2018
Очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол
Куриный жюльен с грибами – нежная, сочная и ароматная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 200 г лука
- 200 г твердого сыра
- 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
- Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле.
- Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
- Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
- На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
- Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
- Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Брат шоумена-військового Неліпи розкрив нові подробиці його хвороби: чи повернеться зірка до служби 17 января 2025
Брат шоумена-військового Неліпи розкрив нові подробиці його хвороби: чи повернеться зірка до служби Ведучий перебуває у лікарні
У США не впевнені, чи виділять Україні залишок схваленого фінансування 16 января 2025
Чинна адміністрація залишає невикористаними понад 3 мільярди доларів затвердженого раніше фінансування для України, які Трамп повинен буде витратити, коли вступить на посаду.
У Нідерландах понад 10 людей заразилися гепатитом через лохину 16 января 2025
Гепатитом А (інфекційним гепатитом, хворобою Боткіна) називається захворювання, яке протікає з ураженням печінки та жовчовидільної системи.
2.3
5.0