Как приготовить жюльен с курицей и грибами
18 июня 2018
Очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол
Куриный жюльен с грибами – нежная, сочная и ароматная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 200 г лука
- 200 г твердого сыра
- 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
- Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле.
- Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
- Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
- На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
- Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
- Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ірена Карпа зазнімкувалася на яхті в обіймах свого чоловіка Луї Требюше 25 мая 2025
Письменниця та співачка Ірена Карпа поділилася атмосферним фото зі свого нещодавнього відпочинку на яхті з чоловіком, Луї Требюше. До світлини, яку вона опублікувала у Insta-сторіс, зірка підібрала дотепний підпис.
США озброять Естонію ракетами Javelin на $300 млн 24 мая 2025
Javelin покращать здатність Естонії протистояти поточним і майбутнім загрозам, зазначили в Пентагоні.
Водійські послуги в «Дії» зникнуть на кілька днів: дата та причини 24 мая 2025
Водійські послуги в «Дії» зникнуть на кілька днів: дата та причини
4.5