Как приготовить жюльен с курицей и грибами
18 июня 2018
Очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол
Куриный жюльен с грибами – нежная, сочная и ароматная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 200 г лука
- 200 г твердого сыра
- 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
- Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
- Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле.
- Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
- Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
- На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
- Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
- Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Христина Горняк помедитувала на даху київської багатоповерхівки. Фото 6 июля 2025
Колишня дружина шоумена Володимира Остапчука, нотаріуска Христина Горняк показалася у спортлуці на даху київського будинку під час медитації.
Європа і демократія: опитування молоді фіксує тривожний тренд 6 июля 2025
Найменшу підтримку ідеї народовладдя виявлено в Польщі, тоді як Німеччина продемонструвала найвищу прихильність до демократичних цінностей.
Дружина Остапчука наробила фото у бікіні та розказала, як змінилася її самооцінка після пологів 6 июля 2025
Дружина шоумена Володимира Остапчука, 25-річна блогерка Катерина Остапчук похвалилася струнким тілом на відпочинку та зізналася, як змінилася її самооцінка після народження дитини.
4.9
0.3