Как приготовить жюльен с курицей и грибами

18 июня 2018

Очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол

Куриный жюльен с грибами – нежная, сочная и ароматная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г лука
  • 200 г твердого сыра
  • 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
  2. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле.
  3. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
  4. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
  5. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
  6. Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
  7. Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Розроблено самовідновлювальний матеріал для космічних кораблів майбутнього 10 марта 2026

Для апаратів, що перебувають у космічному просторі, серйозну проблему становлять механічні пошкодження, які неминуче завдаються як об'єктами природного походження, так і фрагментами космічного сміття. Під егідою ESA зараз створюється матеріал, здатний самостійно відновлюватися при виникненні мікротріщин у процесі експлуатації.

США перекинули до Британії стратегічні бомбардувальники B-52H 10 марта 2026

Вони поповнять групу з восьми американських важких бомбардувальників B-1B Lancer, яка вже знаходиться в Британії.

Samsung незабаром випустить смартфони Galaxy A57 та Galaxy A37 — витік інформації розкрив їх характеристики 10 марта 2026

Компанія Samsung готує до випуску два нових смартфони середнього рівня — Galaxy A57 та Galaxy A37. Деякі характеристики пристроїв були розкриті південноафриканським оператором зв'язку Vodacom, на що звернув увагу відомий інсайдер Еван Бласс.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

KROKK 5.0
KROKK

Отзывов: 1

Savastan0tools  
Savastan0tools

Отзывов: 1

Chitta  
Chitta

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше