Как приготовить жюльен с курицей и грибами

18 июня 2018

Очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол

Куриный жюльен с грибами – нежная, сочная и ароматная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г лука
  • 200 г твердого сыра
  • 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Филе остудить, мелко нарезать.
  2. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле.
  3. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
  4. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
  5. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
  6. Сыр натереть на крупной терке. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
  7. Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Пісторіус: РФ вже не зможе довго вести війну 15 февраля 2026

Очільник німецького Міноборони заявив, що партнери можуть пришвидшити завершення війни, позбавивши Москву грошей від продажу газу і нафти.

Рубіо раптово скасував зустріч з європейцями і зустрівся лише з Мерцом 15 февраля 2026

Держсекретар мав обговорити ситуацію в Україні з лідерами Німеччини, Польщі та Фінляндії та представниками Єврокомісії. Однак ця зустріч в останній момент була скасована.

У Києві затримали депутата, який продавав бронь від мобілізації 15 февраля 2026

Депутата задержали во время получения денег

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Зелений Квадрат 4.7
Зелений Квадрат

Отзывов: 1

BELSTA 5.0
BELSTA

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше