Как приготовить маринад для шашлыка: ТОП-5 рецептов

11 апреля 2018

Лучшие рецепты маринадов для свинины, говядины, баранины и курицы

Рецепты маринадов для мяса Фото: depositphotos.com

Сезон шашлыков начинается весной и продолжается до неглубокой осени. Мы поделимся рецептами оригинальных маринадов, которые помогут полностью раскрыть вкус мяса.

Острый маринад для курицы

food-3289477_960_720
Маринад для курицы

Смешайте в чаше блендера 8 молодых нарезанных луковиц вместе с зеленью, добавьте 4 очищенных зубчика чеснока, половину пучка петрушки, 4 ст.л. оливкового масла, половину острого перца чили, сок и цедру 2 лимонов, молотый перец и соль. Взбейте в пюре и замаринуйте в этой смеси курицу. Такого количества маринада хватит на 1.5 кг птицы.

Пряный маринад для говядины или свинины

steak-2272463_960_720
Маринад для мяса

Измельчите 4 молодых луковицы и половину пучка кинзы или петрушки. Добавьте сок и цедру 2 лимонов или лаймов, 6 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. соевого соуса, 1 мелко нарезанный стручок острого перца, соль. Перемешайте маринад с 600 г мяса и поставьте в холодильник на ночь.

Чесночный маринад для баранины

leg-of-lamb-2728709_960_720
Маринад для баранины

1 луковицу и 2-3 дольки чеснока мелко порубите и смешайте с 30 мл лимонного сока, солью и молотым красным перцем. Засыпьте получившейся смесью кусочки мяса (500 г), перемешайте и оставьте в прохладном месте на 4−6 часов. Вы также можете добавить в маринад веточки розмарина или тимьяна.

Пивной маринад для свинины

goulash-2577680_960_720
Маринад для свинины

Соедините в миске 100 соевого соуса, 75 г жидкого меда, 100 мл пива, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 нарезанный стручок красного перца и 1 веточку розмарина. Получившимся маринадом залейте 500 г свинины и оставьте в холодильнике на ночь.

Универсальный горчично-медовый маринад

meat-1675017_960_720_01
Маринад для мяса

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

«Pizza King» совмещаем приятное с полезным! 20 сентября 2018

У каждой хозяйки в жизни случаются досадные казусы, когда на пороге вырастают нежданные гости, а в холодильнике пусто, так уж получилось. Что же делать?

Казино Spin City: Лас-Вегас на диване 20 сентября 2018

Виртуальный мир в последнее время настолько расширил свои границы, что, не покидая его пределы, можно работать, учиться, смотреть видео и, конечно, играть

Nissan показал концептуальный пикап для астрономов 20 сентября 2018

Инновационный пикап оснащен технологией поддержки водителя ProPILOT и телескопом.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

вольф типография 2.1
вольф типография

Отзывов: 1

Yukka Effect 5.0
Yukka Effect

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое