Как приготовить смузи-боул: пошаговый рецепт

Сейчас очень популярны смузи-боулы – густые муссовые смузи в тарелке, украшенные полезным, вкусным и съедобным декором. Такие смузи не пьются, их едят ложкой. Готовятся они в мощном блендере (минимум 900 Вт), где взбиваются до абсолютно гладкой консистенции.

В составе обязательно должны быть замороженные фрукты, овощи, ягоды, а также продукты, которые придадут блюду кремовую консистенцию. Например, авокадо, семена чиа или льна, кокосовое масло. Кроме этого, в смузи-боулы добавляют жидкость: воду, растительное молоко, йогурт.

Смузи-боул с бананом и малиной

Время приготовления:

• 5 минут

Ингредиенты:

• 1 замороженный банан
• 1 чашка замороженной малины
• 2 больших финика без косточки
• 150 мл миндального молока

Для украшения:

• 1/2 свежего банана
• Свежие ягоды
• Кокосовая стружка
• Семена чиа

Способ приготовления:

1. Сложить все ингредиенты для смузи в чашу блендера. Взбить до получения однородной массы.
2. Перелить в глубокую мисочку.
3. Украсить смузи-боул кусочками банана, свежими ягодами, кокосовой стружкой и семенами чиа. 
4. Подавать блюдо сразу же после приготовления.

Как правильно есть смузи-боулы

Если вы готовите смузи-боул из фруктов, лучше употреблять его утром, ведь это блюдо насыщенно сахаром плодов. А если все-таки хочется приготовить боул вечером, лучше заменить фрукты на овощи.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы