Какие продукты оптимально сочетаются между собой?

13 августа 2019

Иногда некоторые вещества из пищи усваиваются только в сочетании с ингредиентами из других продуктов. Эксперты назвали сочетания продуктов, которые вместе становятся полезнее для здоровья.

Тертая морковь со сметаной или морковный сок со сливками - сочетание, знакомое с детства. Действительно, жир способствует усвоению бета-каротина из состава моркови, который преобразуется организмом в антиоксидант витамин А.

В целом, констатируют специалисты, любые овощи станут полезнее, если употреблять их в сочетании с жиром. Многие витамины в овощах являются жирорастворимыми, то есть легче усваиваются организмом в компании с молекулами жиров. Эксперты советуют есть овощи с маслами - например, оливковым, тыквенным или льняным.

Белковые продукты, представителями которых являются мясо, грибы, рыба, молочные и кисломолочные изделия, лучше всего сочетаются с жирами. Кроме того, мясо хорошо сочетается с некрахмалистыми и зелеными овощами, которые активизируют пищеварение и нейтрализуют вредный холестерин. Рыбу, в свою очередь оптимально сочетать с лимоном: лимонный сок в этом случае может заменить специи, а содержащийся в нем витамин С способствует усвоению солей железа.

Что касается яиц, они оптимально сочетаются с некрахмалистыми и зелеными овощами.

Бобовые – великолепный образец диетического питания, богатый источник растительного белка, помогающего худеть. Эксперты советую сочетать бобовые с крахмалистыми овощами и зеленью, а также со сметаной и растительным маслом.

Фрукты и ягоды хорошо сочетаются друг с другом, а также с молочными и кисломолочными продуктами. Овощи тоже оптимально сочетаются друг с другом, но также хорошо усваиваются в комплексе с белками, жирами и углеводами.

Зелень сочетается со всеми продуктами.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Мерц сказав, як РФ може розморозити активи 11 июля 2025

Матеріальні втрати, яких зазнала Україна через повномасштабну агресію Росії, складають близько 500 мільярдів євро.

Єфросиніна анонсувала свій фестиваль "Благодійний WEEKEND" за участю alyona alyona, MamaRika та Roxolana 11 июля 2025

Телеведуча і громадська діячка Маша Єфросиніна вирішила відродити свій легендарний фестиваль для всієї родини "Благодійний WEEKEND".

Дружина Усика захопила шанувальників новою зйомкою у Києві 11 июля 2025

Дружина чемпіона світу з боксу у надважкій вазі Олександра Усика, Катерина Усик захопила шанувальників новою зйомкою у Києві.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Пологи  
Пологи

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше