Капуста и редис защитят кишечник

15 февраля 2017

Исследование, проведенное пока только на мышах показывает, что употребление в пищу крестоцветных овощей, таких как брокколи, листовая и цветная капуста, а также редис - помогает иммунной системе бороться с кишечными патогенами.

Решающую роль в защите наших органов, таких как кожа, легкие и кишечник, от внешних загрязнителей, токсинов и патогенных микроорганизмов играет определенный протеин, арилуглеводородный рецептор (AhR). Недавно ученые из института Фрэнсиса Крика обнаружили, что другой белок, известный как CYP1A1, регулирует в кишечнике иммунитет, обеспечивая обратную связь с AhR.

Также выяснилось, что избыток CYP1A1 может привести к истощению запасов AhR в целом, а это, в свою очередь, делает организм уязвимым перед воздействием патогенных и условно-патогенных бактерий, таких как E. Coli. В частности, этот микроорганизм признают потенциальным виновником ряда воспалительных заболеваний кишечника.

С другой стороны, молекулы, которые активируют AhR, могут поступать с продуктами из диеты. В ходе экспериментов, выяснилось, что повышение активности важных молекулярных факторов может контролироваться путем добавления питательных веществ, содержащихся в овощах семейства крестоцветных. Причем они работали двумя способами: путем ингибирования CYP1A1 и путем активации AhR.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Меган Маркл показалася в обіймах принца Гаррі 6 июля 2025

Дружина принца Гаррі, герцогиня Сассекська Меган Маркл, яка з родиною мешкає у США, похвалилася святкуванням річниці другого побачення з чоловіком та Дня незалежності. 

Улюблена газета Трампа закликала озброїти Україну 6 июля 2025

Журналісти вважають, що зупинка допомоги Києву "покаже Китаю, що наші союзи нестійкі, а терпіння коротке".

П’ять піцерій Києва з відмінними відгуками 6 июля 2025

Якщо ви хочете зібрати коло приємних гостей на родинне свято, провести корпоратив або просто організувати зустріч з друзями, то краще варіанту, ніж обрати для цього піцерію, мабуть, не існує

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Вікнодім 5.0
Вікнодім

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше