15 февраля 2017
Исследование, проведенное пока только на мышах показывает, что употребление в пищу крестоцветных овощей, таких как брокколи, листовая и цветная капуста, а также редис - помогает иммунной системе бороться с кишечными патогенами.
Решающую роль в защите наших органов, таких как кожа, легкие и кишечник, от внешних загрязнителей, токсинов и патогенных микроорганизмов играет определенный протеин, арилуглеводородный рецептор (AhR). Недавно ученые из института Фрэнсиса Крика обнаружили, что другой белок, известный как CYP1A1, регулирует в кишечнике иммунитет, обеспечивая обратную связь с AhR.
Также выяснилось, что избыток CYP1A1 может привести к истощению запасов AhR в целом, а это, в свою очередь, делает организм уязвимым перед воздействием патогенных и условно-патогенных бактерий, таких как E. Coli. В частности, этот микроорганизм признают потенциальным виновником ряда воспалительных заболеваний кишечника.
С другой стороны, молекулы, которые активируют AhR, могут поступать с продуктами из диеты. В ходе экспериментов, выяснилось, что повышение активности важных молекулярных факторов может контролироваться путем добавления питательных веществ, содержащихся в овощах семейства крестоцветных. Причем они работали двумя способами: путем ингибирования CYP1A1 и путем активации AhR.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Baby-спорт: Татарінцева показала, як тренуватися з дитиною на руках 26 ноября 2024
Дружина українського хореографа Євгена Кота, гімнастка Наталія Татарінцева, яка майже 5 місяці тому народила первістка, показала, як відновлюється після пологів.
Наталка Денисенко знялася у відвертій рекламі засобів для волосся 26 ноября 2024
Акторка Наталка Денисенко після міркувань про життя на повну, схоже, вирішила використовувати увесь свій потенціал.
НАТО закликало найбільші західні компанії готуватися до війни 26 ноября 2024
Стримування включає не лише військові можливості, а й використання всіх доступних інструментів в умовах війни.