Каши из старых круп могут довести до развития рака
15 июля 2019
Каша, приготовленная из старой крупы с истекшим сроком годности, может вызвать появление раковых клеток в организме, сообщила врач
Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, терапевт Анна Белоусова, предупредила об опасности блюд из старых круп. Специалист отметила, что в крупе позапрошлого года происходит процесс прогорклости жиров.
«Прогоркающие жиры способны принести кучу вреда, вплоть до повышения риска развития рака», - констатировала терапевт.
По словам эксперта, определить прогорклые жиры не трудно: им свойствен специфический запах и неприятный вкус. Но прогорклость - это не просто испорченные вкусовые качества. Жир прогоркает из-за контакта с кислородом при долгом или неправильном хранении, при этом осуществляется окислительный процесс, меняющий его химический состав: в жире образуются токсичные для человеческого организма соединения, которые не разрушаются при тепловой обработке. Есть данные о том, что употребление прогорклого масла в пищу разрушает человеку печень.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЄС закупив рекордний обсяг СПГ у Росії перед забороною імпорту - ЗМІ 13 июля 2026
Основними європейськими покупцями російського газу виявилися Франція, Бельгія та Іспанія.
У Києві в Русанівському каналі виявили тіло жінки 13 июля 2026
У Києві в Русанівському каналі виявили тіло жінки. Подробиці трагедії Обставини трагічного випадку встановлять правоохоронці
Як швидко позбутися прищів: лікар-косметолог рекомендує 2 способи 13 июля 2026
Прищі утворюються швидко, але повільно зникають, що може викликати безліч проблем, якщо ви готуєтеся до…
4.0
0.1