Каши из старых круп могут довести до развития рака
15 июля 2019
Каша, приготовленная из старой крупы с истекшим сроком годности, может вызвать появление раковых клеток в организме, сообщила врач
Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, терапевт Анна Белоусова, предупредила об опасности блюд из старых круп. Специалист отметила, что в крупе позапрошлого года происходит процесс прогорклости жиров.
«Прогоркающие жиры способны принести кучу вреда, вплоть до повышения риска развития рака», - констатировала терапевт.
По словам эксперта, определить прогорклые жиры не трудно: им свойствен специфический запах и неприятный вкус. Но прогорклость - это не просто испорченные вкусовые качества. Жир прогоркает из-за контакта с кислородом при долгом или неправильном хранении, при этом осуществляется окислительный процесс, меняющий его химический состав: в жире образуются токсичные для человеческого организма соединения, которые не разрушаются при тепловой обработке. Есть данные о том, что употребление прогорклого масла в пищу разрушает человеку печень.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Windows 11 з'явився ШІ-агент, який сам керує ПК 19 ноября 2025
У Windows 11 з'явився ШІ-агент, який сам керує ПК
17-річний син Джолі та Пітта здійснив яскраву появу на публіці. Фото 19 ноября 2025
Молодший син американських акторів Анджеліни Джолі та Бреда Пітта, Нокс вразив кардинальною зміною іміджу. 17-річний юнак вирішив додати собі барв - у прямому сенсі.
Гайді Клум постала в низці стильних образів для свіжого випуску календаря для Indie magazine 19 ноября 2025
52 річна супермодель Гайді Клум постала в низці стильних образів для свіжого випуску календаря для Indie magazine, доводячи, що навіть мінімалістичні луки можуть бути максимально гламурними.
5.0
0.9