Классика итальянской кухни: панна котта с клубникой

30 апреля 2018

Панна котта с клубникой – очень вкусный и легкий десерт

Клубничная панна котта Фото: pixabay.com

Панна котта – это воздушный итальянский десерт, который готовится из сливок. Обычно его подают с соусом: фруктовым, шоколадным, ягодным, карамельным. Сегодня мы расскажем, как приготовить панна котту с клубничным пюре. 

Клубничная панна котта

Ингредиенты:

Для сливочного желе:

  • 400 мл жирных сливок
  • 100 мл молока
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г желатина

Для соуса:

  • 200 г клубники
  • 400 г сахара

Рецепт приготовления:

    Желатин насыпать в мисочку, залить 5 ст.л. холодной кипяченой воды.
    Налить сливки и молоко в сотейник. Довести до кипения, но не кипятить.
    Снять с огня, добавить сахар, ваниль и желатин. Хорошо перемешать, чтобы сахар и желатин полностью растворились.
    Остудить сливки до теплого состояния и перелить в креманки или бокалы, оставив место для клубничного пюре. Отправить формочки в холодильник на 2-3 часа.
    Для соуса измельчить клубнику в блендере вместе с сахаром, вылить сверху на сливочное желе.
    По желанию украсить десерт свежими ягодами и листиками мяты.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ТОП-7 советов, которые помогут отказаться от сладкого 16 июля 2018

Употребление сладкого может быстро перерасти в тягу, контролировать которую окажется невероятно трудно. Что можно сделать, чтобы одолеть эту опасную для здоровья и фигуры привычку?

ТОП-5 советов, которые позволят прийти в себя после алкогольного отравления 16 июля 2018

Перебор с алкогольными напитками может принести огромный вред здоровью. Последствия перенасыщения крови алкоголем, могут быть необратимыми. 

Сердечникам никак не обойтись без этой вкусной ягоды! 16 июля 2018

Ешьте малину для того, чтобы ваше сердце нормально работало. Эти ягоды сохраняют здоровье кровеносных сосудов, как показало исследование.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Прат Трояновское 0.5
Прат Трояновское

Отзывов: 1

Join Up 4.4
Join Up

Отзывов: 1

ProUkraine 5.0
ProUkraine

Отзывов: 2

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое