Классика итальянской кухни: панна котта с клубникой

30 апреля 2018

Панна котта с клубникой – очень вкусный и легкий десерт

Клубничная панна котта Фото: pixabay.com

Панна котта – это воздушный итальянский десерт, который готовится из сливок. Обычно его подают с соусом: фруктовым, шоколадным, ягодным, карамельным. Сегодня мы расскажем, как приготовить панна котту с клубничным пюре. 

Клубничная панна котта

Ингредиенты:

Для сливочного желе:

  • 400 мл жирных сливок
  • 100 мл молока
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г желатина

Для соуса:

  • 200 г клубники
  • 400 г сахара

Рецепт приготовления:

    Желатин насыпать в мисочку, залить 5 ст.л. холодной кипяченой воды.
    Налить сливки и молоко в сотейник. Довести до кипения, но не кипятить.
    Снять с огня, добавить сахар, ваниль и желатин. Хорошо перемешать, чтобы сахар и желатин полностью растворились.
    Остудить сливки до теплого состояния и перелить в креманки или бокалы, оставив место для клубничного пюре. Отправить формочки в холодильник на 2-3 часа.
    Для соуса измельчить клубнику в блендере вместе с сахаром, вылить сверху на сливочное желе.
    По желанию украсить десерт свежими ягодами и листиками мяты.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Джоли неожиданно отреагировала на визит Питта к Энистон на вечеринку 17 февраля 2019

Актриса была удивлена общением экс-супруга с актрисой

Темп ходьбы связан со здоровьем мозга 16 февраля 2019

Ученые обнаружили связь между депрессией и темпом ходьбы у людей пожилого возраста, об этом сообщается в журнале Американского общества гериатрии.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Медиком 0.4
Медиком

Отзывов: 1

INGO  
INGO

Отзывов: 1

Анатолий 5.0
Анатолий

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое