Классика итальянской кухни: панна котта с клубникой

30 апреля 2018

Панна котта с клубникой – очень вкусный и легкий десерт

Клубничная панна котта Фото: pixabay.com

Панна котта – это воздушный итальянский десерт, который готовится из сливок. Обычно его подают с соусом: фруктовым, шоколадным, ягодным, карамельным. Сегодня мы расскажем, как приготовить панна котту с клубничным пюре. 

Клубничная панна котта

Ингредиенты:

Для сливочного желе:

  • 400 мл жирных сливок
  • 100 мл молока
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г желатина

Для соуса:

  • 200 г клубники
  • 400 г сахара

Рецепт приготовления:

    Желатин насыпать в мисочку, залить 5 ст.л. холодной кипяченой воды.
    Налить сливки и молоко в сотейник. Довести до кипения, но не кипятить.
    Снять с огня, добавить сахар, ваниль и желатин. Хорошо перемешать, чтобы сахар и желатин полностью растворились.
    Остудить сливки до теплого состояния и перелить в креманки или бокалы, оставив место для клубничного пюре. Отправить формочки в холодильник на 2-3 часа.
    Для соуса измельчить клубнику в блендере вместе с сахаром, вылить сверху на сливочное желе.
    По желанию украсить десерт свежими ягодами и листиками мяты.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Самый невероятный фотопроект из мира животных: такие разные лисьи морды (ФОТО) 16 ноября 2018

Проект фотографа Джейн Гудал доказывает, что у каждого животного имеется своя индивидуальность

Исполнитель хита Take me to church снял в своем клипе украинца Сергея Полунина 16 ноября 2018

Известный украинский танцор появился в новом клипе Hozier

Врачи подсказали, какой овощ может защитить от старческого слабоумия 16 ноября 2018

Свекла способна замедлить развитие болезни Альцгеймера.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Utec  
Utec

Отзывов: 1

МДС Пром 4.7
МДС Пром

Отзывов: 1

Sportlife 0.5
Sportlife

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое