Нутрициолог рассказала, в каких продуктах содержится клетчатка и как помогает организму

Свой организм, а вернее – его слаженную работу – можно поддерживать с помощью недорогих продуктов. Например, зимой есть возможность воспользоваться всеми полезными витаминами и микроэлементами, которые содержаться в главных фруктах зимы. А еще можно включить в свой рацион овощи, бобовые, орехи, богатые клетчаткой. О свойствах этих растительных волокон – а именно их влиянии на пищеварение и помощи в похудении – известно много. Кто-то получает их из продуктов, которые содержат клетчатку, кто-то принимает клетчатку в виде препаратов. Нутрициолог Яна Легеза рассказала, чем полезна клетчатка и как ее правильно вводить в рацион.

"Многих интересует вопрос: можно ли похудеть с помощью клетчатки, будь она в виде пищевых добавок или растительная, то есть та, что содержится в овощах, злаковых, бобовых. Клетчатка сама по себе – не продукт для похудения, но если заменять ею прием пищи, то за счет очищения кишечника на постоянной основе и снижения калоража, вес будет уходить постепенно. Если клетчатка в виде добавки к основному рациону питания, то пить можно утром натощак с водой, соком или йогуртом, или на ночь вместо ужина", – говорит Яна Легеза.

Как работает клетчатка?

Волокна клетчатки, попадая к нам в организм, не перевариваются. Именно поэтому клетчатка естественным путем очищает кишечник, поддерживает его работу, помогает при запорах. Она "успокаивает" чувство голода, тем самым вы не будете переедать, ну и станете худеть, соответственно.

Еще клетчатка

1. Регулирует уровень сахара и плохого холестерина в крови.
2. Нерастворимые пищевые волокна очищают организм и выводят токсины.
3. Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Снижает риск инфекционных и респираторных заболеваний.

Сколько клетчатки нужно организму

• Мужчинам и женщинам до 50 лет – 30 г в день
• Мужчинам и женщинам после 50 лет – 25 г в день
• Детям от 2 до 5 лет – 15 г в день
• Детям от 5 до 11 лет – 20 г в день
• Подросткам – 25 г в день

25-30 г клетчатки содержится в:

• 200 г чечевицы
• 100 г фасоли
• 2 грушах
• Горсти чернослива

Топ-продукты по содержанию клетчатки

Фото: Pexels/Magda Ehlers

• Авокадо
• Морковь
• Сельдерей
• Малина, ежевика,
• Капуста
• Чечевица
• Горох
• Нут
• Фасоль
• Овсянка
• Семена чиа
• Миндаль

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы