Кофе с мороженым: рецепт итальянского десерта аффогато
16 июня 2018
Аффогато готовится из эспрессо и пломбира
В переводе с итальянского "аffogato" означает "утонувший". Готовить аффогато проще простого: вам нужно будет лишь залить шарик ванильного мороженого очень горячим эспрессо.
В некоторых рецептах десерта используется миндальный ликер амаретто. Также встречаются варианты аффогато с ореховым мороженым, взбитыми сливками и шоколадом.
Классический рецепт аффогато
Ингредиенты:
- 30 мл горячего эспрессо
- 1 шарик ванильного мороженого
Рецепт приготовления:
- Возьмите жаропрочный стеклянный стакан и положите в него шарик мороженого.
- Влейте очень горячий кофе.
- Немедленно подавайте, по желанию дополнив десерт печеньем бискотти. Аффогато принято есть чайной ложкой.
На заметку: аффогато отличается от гляссе тем, что готовится из горячего кофе, а гляссе – из охлажденного.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
NASA безкоштовно відправить імена всіх бажаючих на Титан — реєстрація на місію Dragonfly відкрита 30 октября 2026
NASA безкоштовно відправить імена всіх бажаючих на Титан — реєстрація на місію Dragonfly відкрита.
На борту атакованого біля Болгарії судна перебували четверо українців 30 октября 2026
На борту контейнеровоза CONTSHIP JET, який атакували морські дрони в Чорному морі, перебували четверо українців. Усі 18 членів екіпажу врятували, однак саме судно затонуло.
Секрети здорового травлення: 7 ключових порад для кожного 30 октября 2026
Проблеми з травленням – це реальність, з якою стикається значна частина населення. Відчуття важкості, здуття,…
0.2
4.5