Кофе с мороженым: рецепт итальянского десерта аффогато
16 июня 2018
Аффогато готовится из эспрессо и пломбира
В переводе с итальянского "аffogato" означает "утонувший". Готовить аффогато проще простого: вам нужно будет лишь залить шарик ванильного мороженого очень горячим эспрессо.
В некоторых рецептах десерта используется миндальный ликер амаретто. Также встречаются варианты аффогато с ореховым мороженым, взбитыми сливками и шоколадом.
Классический рецепт аффогато
Ингредиенты:
- 30 мл горячего эспрессо
- 1 шарик ванильного мороженого
Рецепт приготовления:
- Возьмите жаропрочный стеклянный стакан и положите в него шарик мороженого.
- Влейте очень горячий кофе.
- Немедленно подавайте, по желанию дополнив десерт печеньем бискотти. Аффогато принято есть чайной ложкой.
На заметку: аффогато отличается от гляссе тем, что готовится из горячего кофе, а гляссе – из охлажденного.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Одна культура на двох з Росією: пропагандист Shaman виступив у Північній Кореї і змусив Кім Чен Ина аплодувати стоячи 18 августа 2025
Одна культура на двох з Росією: пропагандист Shaman виступив у Північній Кореї і змусив Кім Чен Ина аплодувати стоячи Путініст став "клеєм" для "непорушної корейсько-російської дружби"
Лідери ЄС супроводять Зеленського у США - Politico 18 августа 2025
Такий хід покликаний забезпечити ефективну комунікацію України з адміністрацією Трампа.
Трамп заявив, що Китай не нападе на Тайвань за час його президентства 18 августа 2025
Президент США висловив упевненість, що за час його перебування у владі конфлікту між Китаєм і Тайванем не буде.
5.0
