Кофе с мороженым: рецепт итальянского десерта аффогато
16 июня 2018
Аффогато готовится из эспрессо и пломбира
В переводе с итальянского "аffogato" означает "утонувший". Готовить аффогато проще простого: вам нужно будет лишь залить шарик ванильного мороженого очень горячим эспрессо.
В некоторых рецептах десерта используется миндальный ликер амаретто. Также встречаются варианты аффогато с ореховым мороженым, взбитыми сливками и шоколадом.
Классический рецепт аффогато
Ингредиенты:
- 30 мл горячего эспрессо
- 1 шарик ванильного мороженого
Рецепт приготовления:
- Возьмите жаропрочный стеклянный стакан и положите в него шарик мороженого.
- Влейте очень горячий кофе.
- Немедленно подавайте, по желанию дополнив десерт печеньем бискотти. Аффогато принято есть чайной ложкой.
На заметку: аффогато отличается от гляссе тем, что готовится из горячего кофе, а гляссе – из охлажденного.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Грузії запідозрили диверсію після двох масштабних блекаутів 26 июля 2026
Спецслужби почали розслідування за статтею про диверсію, перевіряючи причини масштабних збоїв в енергосистемі.
Білий дом підтвердив зустріч Зеленського і Трампа 26 июля 2026
Переговори американського та українського президентів мають відбутись в США у вівторок, 28 липня.
Дієтологи назвали топ-10 корисних та дешевих продуктів 26 июля 2026
На тлі безпрецедентного підвищення цін у США, у тому числі і на продукти харчування, американські…
4.9
0.5