Когда витамин становится ядом?

Однако зачастую эти полезные, казалось бы, медикаменты могут нести скрытую опасность, о которой производители отнюдь не спешат вам сообщить. Итак, какие из самых известных и часто рекламируемых БАДов и витаминов могут нанести вред вашему здоровью? И как опознать первые симптомы передозировки?

Аскорбиновая кислота (витамин С). Что это. Выпускается в форме таблеток для рассасывания или растворимых «шипучек». Рекомендуется курильщикам, работникам умственного труда, людям с ослабленным иммунитетом, беременным, детям (для профилактики простуд и проч.), а также тем, кто испытывает сильный и длительный стресс.

В чём подвох. Наши врачи очень любят рекомендовать «аскорбинки» всем, направо и налево; да и сердобольные родители с удовольствием пичкают ими своих детей, если боятся, что «дитятко заболеет». И отчасти всё верно: витамин С действительно помогает бороться с инфекциями, а также в повышенных дозах требуется и курильщикам, и интеллектуалам, и просто тем, кто много устаёт.

Но, при нормальном регулярном питании современный человек вполне может получать витамин С из пищи. Он в больших количествах содержится во многих фруктах и овощах, и даже порция обычной картошки обеспечит вам его суточную дозу, которая составляет около 100 мг. Если же вы активно принимаете ещё и таблетированные добавки, можно легко заработать передозировку, а её симптомы — тошнота, рвота, диарея, головная боль, бессонница и повышенная возбудимость. А иногда и нарушение функции почек и поджелудочной железы.

Вышеперечисленное грозит тому, кто получает около 1 г витамина в день в течение длительного времени. Но и при менее интенсивном приёме также могут быть неприятные последствия. Например, аскорбиновая кислота разрушает зубную эмаль и раздражает слизистую желудка, а значит принимать её лучше в виде напитка — да и то, через трубочку и после еды.

Глюкозамин. Что это. Пищевая добавка, которую «добывают» из панцирей крабов и лобстеров. Используется для профилактики и облегчения симптомов артрита, лечения остеохондроза и остеоартроза.

В чём подвох. Во-первых, этот препарат не стоит принимать при аллергии на рыбу и морепродукты, о чём многие доверчивые потребители даже не подозревают. Во-вторых, согласно данным Международного движения по исследованию артрита, глюкозамин обладает ярко выраженными побочными эффектами и вызывает расстройства ЖКТ, диарею, запоры, головные боли, кожные высыпания и зуд.

Кроме того, этот БАД способствует повышению уровня сахара в крови, т.е. диабетикам он противопоказан.

В свою очередь другая организация — Британская комиссия по медицине — недавно выступила с предупреждением о том, что глюкозамин плохо сочетается с препаратом варфарином (о чём производители умалчивают). Плюс, он способствует удержанию жидкости в тканях, что приводит к отёкам и потенциально вредит здоровью почек и сердца.

Калий. Что это. Этот минерал участвует в регуляции водного баланса в организме, дефицит может привести к нарушению работы сердца, нервов и мышц. Кроме того, он важен для поддержания здоровья суставов и костей, а добавки с калием обычно применяют при артрите и сильных менопаузальных симптомах.

В чём подвох. Как всегда, всё дело в дозе. Крайняя гиперкалиемия (высокий уровень калия в крови), так же, как и дефицит, вызывает аритмию и остановку сердца. Причём, чем меньше в организме воды, тем меньше калия ему требуется для передозировки. Известен случай, когда из-за этого свойства — и собственной глупости — человек на смерть отравился... бананами. Чересчур старательный поклонник бодибилдинга провёл на тренажёрах 8 часов подряд — что привело к обезвоживанию, — а затем решил поесть бананов — так как в них много углеводов, необходимых для восстановления мышц. Только вот вместе с углеводами бананы содержат и большое количество калия — это и убило незадачливого спортсмена.

Если же вы далеки от спорта и фитнеса, злоупотреблять калием всё равно не стоит. БАДы с этим минералом противопоказаны людям с повышенным давлением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы или почек, а также людям пожилого возраста, потому что их организм не справляется с выведением калия. Ситуация, прямо скажем, двоякая: с одной стороны, принимать его надо во время менопаузы и артрите, а с другой — эти проблемы как раз возникают обычно у тех, кому за 55 и больше.

Мелатонин. Что это. Естественный мелатонин — это человеческий гормон, вырабатываемый в мозгу и отвечающий за регуляцию сна. В форме таблеток применяется для лечения сонных расстройств, в частности — бессонницы, а также для профилактики стрессов, инфекционных заболеваний и даже рака.

В чём подвох. В теории недостаток мелатонина действительно может спровоцировать одну из названных проблем. Собственно, большинство из неприятных последствий бессонницы обусловлены именно мелатониновым дефицитом, так как до 70% его выработки происходит во сне.

Однако всё хорошо в меру, а синтетический мелатонин как раз выпускается в «неумеренных» дозировках. Одна, две таблетки (такова обычная рекомендованная норма согласно инструкции) способны повысить содержание этого гормона в крови в 20 раз (!), а это чревато гипертонией, мигренями, понижением температуры тела, слабостью, депрессией, проблемами с потенцией и даже бесплодием.

В общем, овчинка выделки не стоит — уж лучше попить ромашковый чай или принять простую горячую ванну. Причём с этим согласилось и Британское общество фармацевтов: организация заявила, что эффективность мелатонина в лечении бессонницы выглядит крайне сомнительно.

Кальций. Что это. Важнейший для образования костной ткани минерал, необходимый для здоровья скелета, зубов, волос и ногтей. Также без кальция не могут нормально функционировать мышцы и нервы, не происходит свёртывание крови, не вырабатываются в достаточном количестве различные гормоны. Чаще всего кальций назначают детям и женщинам, особенно в период менопаузы и беременности.

В чём подвох. В последнее время на несчастный кальций сыпется всё больше и больше палок. Недавно, например, совместное исследование университетов Окланда и Абердина показало, что потребление кальция повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов у женщин. А ещё раньше другое исследование (проведённое специалистами университета Уэйк Форест) связало тот же кальций и содержащие его продукты с ростом заболеваемости раком простаты. Причём, чем выше концентрация кальция в крови мужчины, тем больше шансов, что рак для него закончится фатально, утверждают учёные.

Ещё один подвох кальция состоит в его повсеместной «раскрученности». Фармпроизводители активно проталкивают БАДы с этим минералом, преподнося его как панацею — для женского здоровья, красоты, кожи, зубов, ногтей и вообще всего. Отчасти это так и есть, но многие фанатичные потребительницы чересчур увлекаются «волшебными БАДами» и, сами того не замечая, получают передозировку. Самые лёгкие её симптомы — мышечная слабость, судороги, запоры, диарея и повышенная жажда; в тяжёлых случаях начинаются обмороки, головокружения и даже анорексия, а поскольку эти проявления обычно связывают с недостатком каких-либо элементов, а не с их избытком, ничего не подозревающие «больные» принимают БАДы ещё активнее.

Ламинария. Что это. Самая быстрорастущая морская водоросль с богатым содержанием нескольких минералов, особенно йода. БАДы из ламинарии обычно советуют людям с нарушениями функции щитовидной железы.

В чём подвох. Никто не берётся оспаривать важность йода для человеческого организма. Детям и подросткам он нужен особенно, поскольку дефицит может вызвать задержки в умственном развитии, трудности в учёбе и другие проблемы.

Однако взрослым с относительно крепким здоровьем и без выраженных проблем с щитовидной железой БАДами с ламинарией лучше не увлекаться. Несколько исследований показали, что подобные препараты могут не предотвратить, а, наоборот, повысить риск дисбаланса гормонов, вырабатываемых «щитовидкой». Кроме того, компоненты ламинарии способствуют сгущению крови, а значит она противопоказана людям с повышенным давлением и болезнями сердца.

Ещё одна, чисто техническая проблема связана с тем, что «урожай» ламинарии собирают в довольно загрязнённых участках Тихого океана. Проведённое в 2007-м году исследование университета Калифорнии показало, что в 8 из 9 популярных препаратов ламинарии присутствует мышьяк и другие ядовитые вещества. А мышьяк — это, как минимум, выпадение волос, головные боли, потеря координации, ну а в высоких дозах — смерть.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.

aif.ru