31 июля 2017
Ежевика отличается сладким, немного пряным вкусом. Из нее делают десерты, напитки, компоты, варенья и вино. Но ежевика знаменита не только своими отменными вкусовыми качествами – она необыкновенно полезна, пишет Ivona.
Ежевика, как черника и клюква, богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Она помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы. Ежевика насыщенна минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций. Регулярное употребление ягод ежевики повышает иммунитет.
В ежевике витаминов группы Р содержится значительно больше, чем в малине. Она богата не только очень важными для организма человека пектиновыми веществами и биофлавоноидами, но и органическими кислотами – лимонной, винной, салициловой, яблочной. Кроме витаминов группы Р, ежевика содержит витамины А, В1, В2, Е, С и РР, а также железо и дубильные вещества.
Ягода не имеет специальных противопоказаний, однако у некоторых людей употребление ежевики вызывает аллергическую реакцию. Симптомы могут появиться как через несколько минут, так и через несколько суток после приема, и выражаются в тошноте и отеке слизистых.
Покупая ежевику, важно помнить, что это довольно нежная ягода. Мыть ее следует непосредственно перед употреблением в пищу, а до этого лучше хранить свежей в холодильнике не больше семи дней.
Напомним, ранее ученые назвали пять необычных свойств арбуза. По словам специалистов, в арбузе съедобно все — мякоть, семечки и даже кожура
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
В США народилась найпередчасніша четвірня в історії 16 июня 2025
Лейні, Калі, Леннон і Коен з’явилися на світ на 23-му тижні вагітності й провели перші пів року в лікарні.
Instagram нарешті додав опцію, на яку користувачі чекали роками 16 июня 2025
Instagram нарешті додав опцію, на яку користувачі чекали роками
ЦАХАЛ закликав евакуюватися з районів виробництва зброї в Ірані 16 июня 2025
Перебування поблизу зазначених об’єктів наражає життя цивільних іранців на небезпеку, попередила армія Ізраїлю.