31 июля 2017
Ежевика отличается сладким, немного пряным вкусом. Из нее делают десерты, напитки, компоты, варенья и вино. Но ежевика знаменита не только своими отменными вкусовыми качествами – она необыкновенно полезна, пишет Ivona.
Ежевика, как черника и клюква, богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Она помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы. Ежевика насыщенна минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций. Регулярное употребление ягод ежевики повышает иммунитет.
В ежевике витаминов группы Р содержится значительно больше, чем в малине. Она богата не только очень важными для организма человека пектиновыми веществами и биофлавоноидами, но и органическими кислотами – лимонной, винной, салициловой, яблочной. Кроме витаминов группы Р, ежевика содержит витамины А, В1, В2, Е, С и РР, а также железо и дубильные вещества.
Ягода не имеет специальных противопоказаний, однако у некоторых людей употребление ежевики вызывает аллергическую реакцию. Симптомы могут появиться как через несколько минут, так и через несколько суток после приема, и выражаются в тошноте и отеке слизистых.
Покупая ежевику, важно помнить, что это довольно нежная ягода. Мыть ее следует непосредственно перед употреблением в пищу, а до этого лучше хранить свежей в холодильнике не больше семи дней.
Напомним, ранее ученые назвали пять необычных свойств арбуза. По словам специалистов, в арбузе съедобно все — мякоть, семечки и даже кожура
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Настільні ігри – універсальний подарунок на будь-яке свято 27 мая 2025
Настільні ігри для компанії дарують емоції, об'єднують людей за одним столом, розвивають мислення та гарантують веселий час у компанії. Не дивно, що все більше людей вибирають настілки як подарунок
Більшість країн ЄС закликають покарати Угорщину - ЗМІ 27 мая 2025
Наростає імпульс для використання "ядерного варіанту" - позбавлення Угорщини права голосу в Європейській Раді через так звані процедури за статтею 7.
Для різних гаманців і завдань: експерти обрали ТОП Android-смартфонів 2025 року 27 мая 2025
Для різних гаманців і завдань: експерти обрали ТОП Android-смартфонів 2025 року