ТОнеТО | Контейнери для зберігання їжі можуть зашкодити здоров'ю: дослідники виявили небезпечний хімічний складник | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Контейнери для зберігання їжі можуть зашкодити здоров'ю: дослідники виявили небезпечний хімічний складник

28 июня 2024

Невеликі дози бісфенолу А (BPA) – поширеного складника пластикових побутових предметів – погіршують чутливість до інсуліну, яку вважають однією з ознак предіабету.

Один з поширених складників пластику, який використовують у виробництві контейнерів для зберігання їжі, може підвищувати ризик діабету.

Про це йдеться у MedicalXpress.

Науковці кажуть про бісфенол А або BPA, що часто використовують для виготовлення пластикового посуду.

Дослідники із США, а саме з Каліфорнійського політехнічного університету, протягом чотирьох днів вивчали вплив "безпечної" дози бісфенолу А на організм людини. Вони використовували 50 мікрограмів хімічного елементу на 1 кг ваги тіла 40 здорових учасників експерименту. Вони також перорально приймали BPA "на безпечному рівні".

Паралельно науковці випробовували контрольну групу, учасники якої отримували плацебо.

Опісля дослідники проаналізували зміни рівню цукру в обох групах і виявили значне зниження чутливості до інсуліну серед учасників, які вживали бісфенол А.

"Ми були здивовані, побачивши, що зменшення впливу бісфенолу А, наприклад, використання пляшок із нержавіючої сталі або скла та банок без бісфенолу А, може знизити ризик діабету", – сказав автор дослідження Тод Хагобіан.

Зазначимо, що в Управлінні з контролю за продуктами та ліками США (FDA) вважають, що така кількість бісфенолу А – безпечна для людини. Проте Європейська агенція безпеки харчової продукції у квітні 2023 року зменшила допустиму добову норму з 4 мікрограмів до 0,2 нанограма.

Бісфенол А (BPA) – це хімічна речовина, яку використовують для виробництва низки пластмасових споживчих товарів, як-от дитячі пляшечки, харчові контейнери, диспенсери для води, багаторазові пляшки для напоїв тощо.

BPA також використовують для виробництва епоксидних смол, що містяться в захисних покриттях і внутрішніх частинах харчових банок.

Такі хімічні речовини, як бісфенол А, здатні в дуже невеликих кількостях потрапляти в їжу та напої, тому вчені Європейської агенції безпеки харчової продукції регулярно перевіряють їх на безпечність.

Нагадаємо, раніше ТСН.ua розповідав про хліб, що є чудовим джерелом фолієвої кислоти, клітковини, заліза, вітамінів групи B тощо. Однак споживання лише цього продукту може мати деякі негативні наслідки.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Управління ООН з прав людини опублікувало рекомендації, спрямовані на захист дітей в інтернеті. У відомстві підкреслили необхідність регулювання цифрового середовища та вказали на потребу зробити його більш прозорим; державам і технологічним компаніям слід вжити більш рішучих заходів, щоб забезпечити безпеку дітей на онлайн-платформах.

Вчені створили генератор ідеальної випадковості — надійний, як швейцарські годинники 31 мая 2026

Вчені з Швейцарської вищої технічної школи Цюриха (ETH Zurich) повідомили про перше експериментальне отримання так званої ідеальної випадковості — послідовності нулів і одиниць, яку можна сміливо сертифікувати як позбавлену прихованих параметрів, що є архіважливим для криптографії, блокчейну та розіграшу лотерей. Метод перевершує звичайні квантові технології отримання випадкових величин, хоча спирається на основоположні принципи квантової механіки.

Космічні сили США замовили у SpaceX супутникову систему оборони з підтримкою штучного інтелекту за 4,16 млрд доларів 31 мая 2026

SpaceX Ілона Маска виграла контракт на суму понад 4 мільярди доларів на створення супутників для відстеження іноземних літаків і ракет в рамках оборонної програми «Золотий купол», ініційованої президентом США Дональдом Трампом.