Корисні продукти, які не підвищують рівень холестерину – поради дієтолога

Серцево-судинні захворювання є найпоширенішою причиною смерті у світі. У багатьох випадках їх можна запобігти, якщо дотримуватися здорової дієти.

Підвищення рівня холестерину пов’язане з розвитком атеросклерозу, що є головним моментом більшості серцево-судинних хвороб. Атеросклероз – поширене хронічне захворювання, у якому розвивається поразка великих кровоносних судин.

Дієтолог Анджалі Мукерджі з Індії зазначає, що можна смачно та корисно харчуватися, вибираючи продукти, які не підвищують рівень холестерину.

— Ви, напевно, чули про те, що яйця, а саме жовток, можуть підвищувати рівень холестерину в крові. Вони багаті на поживні речовини і дуже корисні для здоров’я. Існує безліч досліджень, які б підтверджували, що яйця не підвищують ризик серцевих захворювань, — зазначила фахівець у своєму блозі.

Для тих, хто веде активний та здоровий спосіб життя, достатньо одного яйця на день.

Користь яєць:

• Містять білок гарної якості
• Допомагають вирівняти рівень цукру в крові
• Дуже корисні для тих, хто страждає від низького рівня цукру в крові
• Корисні для тих, хто страждає на анемію.
• Повні мінералів та амінокислот.

Дієтолог рекомендує вибирати жирну рибу, коричневий рис, горіхи, фрукти та овочі. Ці продукти допоможуть знизити рівень холестерину.

Фізичні вправи також відіграють певну роль: чим активніша людина, тим більше калорій вона спалить. Вони можуть покращити і психічне здоров’я.

Як зрозуміти, що у вас високий холестерин?

Симптомами, які мають насторожити, є:

• гострий біль у грудях, у ногах,
• задишка,
• раптова слабкість,
• порушення мови чи рівноваги.

Інші ознаки підвищеного холестерину:

• Біль у ногах при бігу чи навіть ходьбі;
• Жовті плями та відкладення під шкірою (ксантоми, ксантелазми);
• Болі в серці при фізичних/емоційних навантаженнях.

Який рівень холестерину вважається небезпечним?

Вважається, що нормальний рівень холестерину для людей з низьким ризиком має бути нижчим за 5 ммоль/л, а для людей з високим ризиком — 4 ммоль/л.

Високий рівень холестерину – це коли в крові занадто багато речовини, яка називається холестерином ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності). Його часто називають “поганим” холестерином, тому що він може закупорювати артерії, підвищуючи ризик атеросклерозу.

Є ще «хороший холестерин» – ліпопротеїни високої щільності (ЛПЗЩ). Вони видаляють холестерин із судинної стінки і тим самим чистять артерії.