Коварная еда: 7 побочных эффектов обычных продуктов

12 мая 2019

Когда мы едим, то в первую очередь ожидаем от еды насыщения, удовольствия и пользы — чего угодно, но только не предательства. Конечно, все знают о том, что многие продукты и переедание способны вызывать ожирение. Однако коварство пищи этим далеко не ограничивается

Аллергия

Теоретически любая пища может быть аллергеном, но в 90% случаев главными виновниками аллергических реакций являются молоко, яйца, земляные и лесные орехи, рыба, ракообразные, соя и пшеница.

На другом полюсе находятся кисломолочная продукция, мясо кролика, курицы и индейки, белые и зеленые сорта яблок и груш, петрушка и укроп, перловка, кукуруза и пшено, кабачки и огурцы, капуста — цветная, белокочанная и брокколи — они обладают самой низкой аллергенностью.

Запах тела

Не самый привлекательный запах тела может выдать наше пристрастие к определенной пище. Ученые выяснили, что некоторые продукты осложняют бактериальную активность и тем самым провоцируют появление неприятного аромата, особенно если употреблять их слишком часто. Среди них — говядина и баранина, молочные продукты, рыба, томаты и чеснок, шпинат, свекла, соя и алкоголь.

Продукты, которые улучшают запах тела, тоже существуют: к природным дезодорантам относятся сырые фрукты и овощи, зелень, орехи, пряные травы, а также отвары мелиссы, мяты и шалфея.

Прыщи

Столь неприятная эстетическая проблема, как прыщи, может быть вызвана злоупотреблением продуктами, насыщенными жирами и трансизомерами жирных кислот. Они увеличивают количество кожного сала в теле, которое и является причиной прыщей. Если вы хотите обладать сияющей чистой кожей, стоит в первую очередь сократить потребление кондитерских изделий, чипсов и фастфуда, молочных продуктов, орехов, кофе, мучных изделий, колбас и копченостей, а также газированных и алкогольных напитков.

Чтобы избавиться от прыщей, диетологи советуют включить в рацион овсянку, инжир, брокколи, авокадо, форель, устрицы, тыквенные семечки и темный шоколад.

Кандидоз

Кандидоз, больше известный в народе как молочница, возникает вследствие переизбытка грибка Candida в теле. Поэтому пища, которая участвует в процессах брожения, может способствовать появлению молочницы. К коварным продуктам относятся сахар (и все продукты с сахаром), уксус, крахмал, сладкие фрукты (например, бананы, хурма, финики, инжир), сухофрукты, а также дрожжи и продукты, их содержащие (пиво, хлеб).

А вот предотвратить развитие молочницы помогут лимоны, морковь, брусника, чеснок, морская капуста, корица и лавровый лист, а также соленья и маринады — они угнетают размножение грибка Candida.

Ухудшение памяти и внимания

Исследование медицинского центра Чикагского университета выявило, что чрезмерное употребление жиров, в особенности концентрированных и искусственных, может привести к болезни Альцгеймера и к другим формам умственных расстройств. Не только пожилым, но и молодым людям следует ограничить потребление кондитерских и колбасных изделий, а также жареной пищи, особенно картофеля фри. Кроме того, не следует слишком часто есть консервированный тунец: высокое содержание ртути в консервах опасно для мозга.

Хотите продлить молодость мозга, налегайте на рыбу и морепродукты, ягоды (особенно чернику, ежевику и малину), овощи и фрукты, пряности, а также орехи и тыквенные семечки.

Мигрень и головная боль

Головные боли могут быть вызваны вовсе не погодой и перепадами давления, а самой обычной едой. Врачи относят к группе риска ананасы, бананы, сливы, авокадо, маринованную сельдь, сушеную рыбу, дичь, печень, колбасы, зрелые сыры, соевый соус, шоколад, йогурт, пиво, орехи и бобовые, некоторые вина (особенно красные), кофе. Все они содержат амины, образующиеся из аминокислот естественным путем или под влиянием бактерий. Конечно, подобное действие еда оказывает не на всех людей, а лишь на тех, чей организм испытывает нехватку ферментов, уничтожающих амины.

Спасением от головных болей могут стать имбирь — сухой или свежий, а также травы — мята, лаванда, липа, календула и мелисса.

Галлюцинации

Речь пойдет вовсе не о мухоморах, а о вполне безобидных продуктах. Так, чрезмерное количество перца чили способно вызвать состояние опьянения и галлюцинации. Люди, злоупотребляющие кофе, из-за повышенного содержания кортизола (гормона стресса) становятся слишком восприимчивыми и могут слышать непонятные шорохи и чувствовать физически присутствие чего-то необъяснимого.

Незрелые ягоды (особенно шелковица) опасны тем, что содержат токсичный для человека сок, который вызывает видения и дезориентацию. Мускатный орех безопасен в выпечке, зато в сыром виде (в количестве 20 г) может провоцировать страшные галлюцинации, которые длятся несколько часов. Ну и, конечно, многие наслышаны о наркотическом действии маковых семечек: в программе “Разрушители мифов” было доказано, что чрезмерное употребление выпечки с маком может привести к положительному тесту на наркотики.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Уровень здоровья человека зависит от его образования 25 мая 2019

Чем больше времени мы тратим на обучение, тем более здоровыми являемся. Исследователи выяснили, что три дополнительных года за партой снижают артериальное давление и вес.

Камалия рассказала о подарке мужа за 100 тысяч евро 25 мая 2019

Знаменитости рассказали о подарках от своих любимых

Диетолог поделилась советами об употреблении воды 25 мая 2019

Как лучше для здоровья употреблять воду? Вопрос не оригинальный, но всегда актуальный. Диетолог дала советы, как лучше пить воду.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

ТИЕНС 0.5
ТИЕНС

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое