Красное мясо нужно есть с овощами
18 мая 2014
Овощи с ферментированными пищевыми волокнами нужно непременно употреблять вместе с красным мясом, говорится в новом исследовании новозеландских ученых.
Они считают, что такой подход к питанию поможет человеку примерно на 20% снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и почти в половину сократить риск развития основных болезней ЖКТ.
Исследователи провели серии тестов на крысах и установили, что негативный эффект от употребления красного мяса (образование токсичных соединений) можно устранить за счет ферментирующих соединений. Волокна работают таким образом, что ускоряют и активизируют процессы пищеварения, не позволяя откладываться даже трудноперевариваемым белкам.
Самый полезный овощ с наибольшим количеством таких ферментирующий соединений — картофель. Далее идут свекла, баклажан, огурцы и редис. Лучше всего, если овощи, которые подаются вместе с мясом, будут каждый раз разные, говорят ученые.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Моссад створив секретну базу дронів-камікадзе посеред Ірану 13 июня 2025
Ізраїльські розвідники створили базу безпілотників з вибухівкою на території Ісламської Республіки Іран.
Селена Гомес ніжно привітала молодшу на 20 років сестричку і показала фото 13 июня 2025
Селена Гомес звернулася до своєї сестри в день її 12-річчя
У Росії очікується нова хвиля інфляції - розвідка 13 июня 2025
Подорожчання пального неминуче відіб’ється на цінах у логістиці, виробництві та роздрібній торгівлі - інфляційний тиск на економіку РФ у 2025 році лише посилиться.
4.8