Красное мясо нужно есть с овощами
18 мая 2014
Овощи с ферментированными пищевыми волокнами нужно непременно употреблять вместе с красным мясом, говорится в новом исследовании новозеландских ученых.
Они считают, что такой подход к питанию поможет человеку примерно на 20% снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и почти в половину сократить риск развития основных болезней ЖКТ.
Исследователи провели серии тестов на крысах и установили, что негативный эффект от употребления красного мяса (образование токсичных соединений) можно устранить за счет ферментирующих соединений. Волокна работают таким образом, что ускоряют и активизируют процессы пищеварения, не позволяя откладываться даже трудноперевариваемым белкам.
Самый полезный овощ с наибольшим количеством таких ферментирующий соединений — картофель. Далее идут свекла, баклажан, огурцы и редис. Лучше всего, если овощи, которые подаются вместе с мясом, будут каждый раз разные, говорят ученые.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зірка серіалу "Всі жінки - відьми" Алісса Мілано показалася без макіяжу і зізналась, які процедури робить 21 декабря 2025
Зірка серіалу "Всі жінки - відьми" Алісса Мілано не зрадила свою щорічну традицію робити селфі без макіяжу та фільтрів у свій день народження.
Тіна Кунакі показала, як відпочивала у Куршевелі 21 декабря 2025
Французька модель Тіна Кунакі поділилася добіркою нових стильних фото в Instagram,
На Київщині потяг збив на смерть чоловіка, який сидів на колії 21 декабря 2025
На Київщині потяг збив на смерть чоловіка, який сидів на колії Усі обставини трагічного випадку встановлять слідчі
0.3
5.0