Куриные стрипсы: полезный рецепт от Кортни Кардашьян

Старшая из сестер Кардашьян знает, как превратить фастфуд в полезный обед. Она готовит куриные стрипсы в духовке, панируя их в миндальной муке и кокосовой стружке. А подавать закуску советует с горчичным соусом. 

Смотрите видео, как приготовить сочные куриные стрипсы:

В отличие от обычных, стрипсы по рецепту Кортни Кардашьян не содержат транжиров и других искусственных ингредиентов. Если вы не съедите кусочки курицы сразу, позже их можно будет нарезать и добавить в салат.

Безглютеновые куриные стрипсы от Кортни Кардашьян

Ингредиенты:

• 450 г куриной грудки без кожи без костей, нарезанной полосками
• 1 яйцо
• 1/2 чашки миндальной муки
• 1/4 стакана несладкой кокосовой стружки
• 1 чайная ложка паприки
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Для соуса:

• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 2 столовые ложки веганского майонеза

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 С.
2. Насыпьте миндальную муку, кокос, паприку, кайенский перец, чеснок, морскую соль и черный перец в небольшую миску. Перемешайте.
3.  Разбейте яйцо в другую неглубокую миску и взбейте.
4. Окуните каждый кусочек курицы в яйцо, стряхните излишки и обваляйте в панировке.
5. Поместите стрипсы на противень, выстланный пергаментной бумагой, или на решетку, которая помещается на противень.
6. Запекайте 20 минут, один раз перевернув. Готовая курица должна красиво подрумяниться.
7. Немного остудите и подавайте вместе с горчичным соусом. Для него вам нужно будет перемешать все ингредиенты.

Совет: когда Кортни Кардашьян готовит это блюдо для своих детей, она не добавляет кайенский перец.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы