17 сентября 2013
Калина обыкновенная представляет собою ветвистый кустарник или небольшое деревцо с сероватой корой стволов и ветвей, часто покрытой трещинами. Трех- пятилопастные листья с крупными зубцами расположены на ветвях калины супротивно друг другу. Сверху они темно-зеленые, снизу более светлые и опушенные
Белые цветки калины собраны на верхушках ветвей в плоские зонтиковидные соцветия с 6 — 8 лунами. Соцветия довольно крупные, шириной 5 — 10 сантиметров, и весьма декоративные. Краевые цветки калины в соцветии имеют белый колесовидный венчик и обычно бесплодны; цветки, расположенные во внутренней части соцветия, обоеполые, белые или розоватые, имеют колокольчатую форму. Именно они и дают плоды — ярко-красные, сочные костянки шарообразной формы 8 — 10 миллиметров в диаметре.
Цветет калина в мае — июне, плодоносит калина в августе — сентябре.
Калина произрастает в лесной зоне европейской части и Сибири, а по долинам рек она встречается и в лесостепи. Сыроватые опушки леса, поляны, вырубки, берега рек, озер и болот — излюбленные места обитания растения калина.
Развесистые широколиственные кусты калины часто можно встретить в садах и огородах. А один из ее видов, известный садоводам под названием «буль-де-неж», или «снежный шар», относится к числу лучших декоративных кустарниковых пород.
Плоды калины довольно горьки на вкус, но, будучи замороженными, теряют значительную часть горечи и становятся лакомой добычей птиц. Особенно хороши пироги и пирожки с калиной и томленная в духовке калиновая каша с медом. Ягоды калины — диетический продукт, они содержат витамин С, сахара, органические кислоты, дубильные и другие полезные вещества. Установлено, что плоды калины стимулируют деятельность сердца и увеличивают диурез.
Однако в медицинской практике, с калины, применяется главным образом кора, имеющая сложный химический состав. Она содержит смолы, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид вибурнин и другие вещества. Вибурнин обладает способностью усиливать тонус мускулатуры матки и оказывает также сосудосуживающее действие.
Препараты коры калины обыкновенной применяют в качестве кровоостанавливающего средства в послеродовой период, а также при маточных кровотечениях. А ягоды калины используют как общеукрепляющее и легкое мочегонное средство.
КОРУ КАЛИНЫ ЗАГОТАВЛИВАЮТ РАНО ВЕСНОЙ (В АПРЕЛЕ — МАЕ) В ПЕРИОД СОКОДВИЖЕНИЯ С БОКОВЫХ ВЕТВЕЙ. ДЛЯ ЭТОГО ВЕТВИ СРЕЗАЮТ И НА КОРЕ ДЕЛАЮТ КОЛЬЦЕВЫЕ НАДРЕЗЫ ЧЕРЕЗ 20 — 25 САНТИМЕТРОВ. КОЛЬЦЕВЫЕ НАДРЕЗЫ СОЕДИНЯЮТ ПРОДОЛЬНЫМИ, ПОСЛЕ ЧЕГО КОРА КАЛИНЫ ЛЕГКО СНИМАЕТСЯ. СНЯТЫЕ КУСКИ КОРЫ РАСКЛАДЫВАЮТ В ТЕНИ В ОДИН СЛОЙ ТАК, ЧТОБЫ ОНИ НЕ ПОПАДАЛИ ОДИН В ДРУГОЙ.
ПЛОДЫ КАЛИНЫ СОБИРАЮТ В ПЕРИОД ПОЛНОЙ ЗРЕЛОСТИ В СУХУЮ ПОГОДУ, СРЕЗАЯ КИСТИ ВМЕСТЕ С ПЛОДОНОЖКАМИ. СУШИТЬ ПЛОДЫ КАЛИНЫ МОЖНО НА ВОЗДУХЕ ПОД НАВЕСОМ, НА ЧЕРДАКАХ, БАЛКОНАХ; ПОДВЕШИВАЯ СВЯЗКИ КИСТЕЙ, А ТАКЖЕ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ БОЛЕЕ 60 — 80 ГРАДУСОВ. В МЕДИЦИНСКОЙ ПРАКТИКЕ ИСПОЛЬЗУЮТ ОТВАР КОРЫ КАЛИНЫ, А ТАКЖЕ ВЫПУСКАЕМЫЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЬЮ ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ КОРЫ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТВАРА ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ВЫСУШЕННОЙ И ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ КОРЫ ЗАЛИВАЮТ СТАКАНОМ КИПЯТКА И КИПЯТЯТ 30 МИНУТ И ТУТ ЖЕ ПРОЦЕЖИВАЮТ. ПРИНИМАЮТ ПО 1 СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ 3 — 4 РАЗА В ДЕНЬ.
ИЗ ЯГОД КАЛИНЫ ГОТОВЯТ НАСТОЙ. ДЛЯ ЭТОГО СУХИЕ ЯГОДЫ КАЛИНЫ РАСТИРАЮТ В СТУПКЕ И ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ СЫРЬЯ ЗАЛИВАЮТ СТАКАНОМ КИПЯТ КА. НАСТАИВАЮТ 4 ЧАСА. НАСТОЙ ВЫПИВАЮТ ПО НАЗНАЧЕНИЮ ВРАЧА В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Гарріс не виключає, що балотуватиметься у президенти 27 ноября 2024
Після поразки у президентських перегонах Камала Гарріс відпочиває з родиною та старшими помічниками на Гаваях, перш ніж повернутися до столиці.
Будь-якої миті США може вступити у війну з РФ чи Китаєм - глава ВПС США 27 ноября 2024
Попередження чиновника прозвучало в той час, як Росія та Китай, дві з дев'яти країн, які мають ядерну зброю, дедалі більше зближуються один з одним.
"Терен" різко відповів військовим, які критикують його за "Холостяка" 27 ноября 2024
"Терен" різко відповів військовим, які критикують його за "Холостяка": я нікому не забороняю втратити ноги й робити те саме Громадський діяч не прагне усім подобатись