Летний рецепт тирамису с клубникой

11 июня 2018

Свежая клубника и земляничный ликер придают десерту восхитительный аромат

Тирамису – известный итальянский десерт из сыра маскарпоне, печенья савоярди и кофе. Сегодня мы приготовим по его мотивам летний торт с клубникой.

Тирамису с клубникой

Ингредиенты:

  • 1 1/5 кг клубники
  • сок 1 лимона
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана земляничного ликера или другого ягодного
  • 420 г рикотты
  • 250 г маскарпоне
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 ст. л. желатина
  • печенье савоярди

Рецепт приготовления:

  1. Сито застелить марлей и добавить рикотту. Подставить миску и отправить в холодильник на ночь, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Половину клубники нарезать и сложить в сотейник, добавить сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения и варить до пюреобразного состояния, около 10 минут. Затем протереть через сито и остудить в холодильнике. Добавить земляничный ликер.
  3. Смешать рикотту, маскарпоне и сахар до однородности.
  4. Налить в маленький сотейник 1 стакан клубничного пюре и довести до кипения. Снять с плиты. Всыпать желатин и, помешивая, дать настояться в течение 5 минут. Затем влить половину клубнично-желатиновой массы в творожную, а вторую половину – в клубничную.
  5. Выложить по кругу и дну формы печенье и аккуратно облить с внутренней стороны клубничным пюре с желатином. Затем выложить часть творожной массы и нарезанную на дольки клубнику. Повторить снова процедуру с печеньем, клубничным пюре, творожной массой и клубникой. 
  6. Верх торта украсить половинками клубники. Десерт можно залить специальным желе для тортов, смазать теплым прозрачным вареньем или просто присыпать сахарной пудрой. 
  7. Готовый торт поставить в холодильник на 12 часов. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Музичні видавці вимагали від Anthropic 3 мільярди доларів за «гучне піратство» 31 января 2026

Група музичних видавців на чолі з Concord Music Group та Universal Music Group (UMG) подала судовий позов проти компанії Anthropic, звинувативши розробника штучного інтелекту в незаконному скачуванні понад 20 000 захищених авторським правом музичних творів. Позивачі стверджують, що компанія використовувала піратські методи для отримання доступу до пісень, текстів і нот.

Android 16 поширюється швидше за свого попередника — нова ОС зайняла 7,5 % Android-пристроїв по всьому світу 31 января 2026

Google нерегулярно оновлює дані про поширеність різних версій Android — попереднє оновлення було випущене в квітні 2025 року. На той момент 27,4 % пристроїв працювали під управлінням Android 14, і лише 4,5 % — на базі Android 15. На 1 грудня 2025 року ситуація суттєво змінилася — за даними Google, на 7,5 % пристроїв тепер встановлено найновіший Android 16.

Штучний інтелект зіштовхнувся з людьми в битві за креативність — результати неоднозначні 31 января 2026

Штучний інтелект подолав новий рубіж, продемонструвавши в тесті на креативність більш якісні результати, ніж середній живий учасник — в експерименті взяли участь 100 000 добровольців. Висновки підтвердили, наскільки складно виміряти творчий підхід.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

https://mnpdownloads .com/ 4.1
https://mnpdownloads .com/

Отзывов: 1

ify.ua 5.0
ify.ua

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше