Лишние килограммы после Нового года уйдут только к лету

Новый год 2017 — время вкусной еды и напитков. Вот только забывать о самоконтроле не стоит: до половины веса, накопленного в эти дни, сохраняется с нами до лета.

Недавнее исследование 3000 человек в трех разных странах показало, что за неделю новогодних праздников человек в среднем набирает 0,6 кг. Звучит не слишком страшно, но если учесть, что следующим летом участники смогли потерять только половину накопленного веса, есть смысл проявить сдержанность и выбирать менее калорийные блюда. Статья опубликована в одном из самых влиятельных периодических изданий по общей медицине — The New England Journal of Medicine.

Неудивительно, что праздничный сезон может привести к увеличению веса. По данным Королевского общества охраны здоровья (Великобритания), за один лишь рождественский ужин взрослый человек потребляет около 6000 килокалорий, почти в три раза превышая рекомендуемую суточную норму. Кроме того, эти калории довольно сложно сжечь. Британские медики рассчитали, что за один стакан глинтвейна придется «расплачиваться» 44 минутами интенсивной ходьбы, а чтобы сжечь калории плотного ужина, нужно бегать 1 час 40 минут.

Команда Корнеллского университета (США), исследовавшая последствия новогоднего переедания, рекомендует медработникам напоминать пациентам о пользе самоконтроля.

— Половина «праздничного» веса довольно быстро теряется. Но другая половина остается с нами вплоть до летних месяцев (а иногда и дольше), — говорят авторы.

Как избежать переедания в Новый год

Когда дело доходит до праздничной пищи, сила воли нас частенько покидает.

— Праздничный сезон — время заслуженного отдыха, когда хочется наслаждаться вкусной едой в хорошей компании. Вполне естественно, что мы делаем себе поблажку, — говорит Ширли Крамер, исполнительный директор Королевского общества охраны здоровья. Тем не менее, существует целый ряд способов ограничить ущерб от праздничного переедания.

Эрин Морзе, главный клинический диетолог в Медицинском центре Рональда Рейгана (Калифорния, США) отмечает, что есть масса полезных продуктов, которые сделают ваш праздничный стол здоровым: клюква, цветная капуста, сезонные фрукты и овощи. Кроме того, Морзе дает несколько советов, которые помогут избежать увеличения веса после Нового года:

• Не садитесь за праздничный стол на голодный желудок. За час до ужина съешьте яблоко или тарелку овощного супа. Это сделает вас сытым и уменьшит желание заполнить желудок до отказа.
• Выбирайте блюда с умом. Подумайте о том, есть ли более здоровая альтернатива вашему любимому блюду. Жареные продукты старайтесь заменить вареными, тушеными или печеными, а майонез — растительным маслом.
• Не забывайте о физических нагрузках. Заниматься спортом в Новый год и Рождество вас никто не заставляет, но выйти на прогулку с семьей после ужина — отличная идея.

Умеренность в еде и отказ от излишеств помогут избежать шока, когда вы вновь встанете на весы, и избавят от ненужных диет в новом году 2017.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы