Лучшая каша для избавления от «плохого» холестерина

В овсе и ячмене содержится растворимая клетчатка бета-глюкан, которая снижает уровень холестерина и риск болезней сердца.

Медики отмечают, что холестерин в кровь поступает из двух источников: во-первых, печень и ряд клеток производят примерно 75% холестерина. Остальные 25% поступают с пищей из продуктов животного происхождения.

Существует два типа холестерина: полезный (липопротеины высокой плотности) помогает сдерживать вредный холестерин (липопротеины низкой плотности), который забивает артерии.

По словам специалистов, бета-глюкан уменьшает концентрацию вредного холестерина, не влияя на количество полезного. Он растворяется в желудочно-кишечном тракте, образуя в результате плотный гель. Этот гель «привязывается» к излишкам холестерина и насыщенным жирам.

Таким образом, вредные соединения поглощаются организмом, а выводятся естественным путем.

Медики считают, что оптимальный объем потребления бета-глюкана — минимум 3 г в день.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы