17 сентября 2018
Исследование, осуществленное специалистами Университета Иллинойса в США, представило доказательства того, что некоторые продукты могут защищать мозг от воспалительных процессов, способствующих его старению и развитию нейродегенеративных нарушений, таких как болезнь Альцгеймера.
Исследователи провели эксперимент с участием мышей. Животных разделили на группы, которых держали на разном корме. Тесты продемонстрировали, что грызуны, чей корм содержал повышенное количество пищевых волокон, проявляли симптомы снижения воспаления в кишечнике. Кроме того, было обнаружено, что у этих животных в головном мозге уменьшалось количество белков, потенциально разрушительных для нейронов.
Пищевые волокна в изобилии содержатся в овощах, фруктах, орехах, бобовых, кашах и хлебе. По словам ученых, их потребление способствуют росту полезной микрофлоры в кишечнике. В частности, при этом активизируется производство короткоцепочечных жирных кислот и конкретно бутирата.
Авторы эксперимента установили, что повышение количества бутирата коррелирует с увеличением концентрации противовоспалительных веществ в организме, что положительно сказывается в том числе на состоянии головного мозга. Под действием бутирата стихает активность генов, связанных с воспалительными процессами в микроглии - скопления иммунных клеток в центральной нервной системе, констатировали исследователи. Они допускают, что аналогичный механизм свойствен и человеческому организму.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кому варто звертатися до психотерапевта чи до психіатра 24 июня 2026
Для цих спеціалістів є конкретні показання.
Xiaomi випустила навушники з ANC, які дешевші за AirPods Pro 24 июня 2026
Xiaomi випустила навушники з ANC, які дешевші за AirPods Pro
Холодний душ: скільки секунд принесуть максимальну користь 24 июня 2026
Холодний душ – це не тільки доля “моржів”. Виявилося, що він здатний допомогти відновити здоров’я…