Любители стейков чаще умирают от рака и диабета – ученые
4 июня 2017
Американские ученые во главе с Арашем Этемади пришли к выводу, что любители красного мяса чаще умирают от рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
Они проанализировали данные более чем о полумиллионе взрослых в возрасте от 50 лет до 71 года, выяснив, как часто они употребляли красное мясо – речь шла о свинине, говядине и баранине.
Ученые не только изучили рацион участников эксперимента, но и наблюдали за их здоровьем в течение 16 лет.
Они обнаружили зависимость между количеством регулярно съедаемого красного мяса и преждевременной смерти от рака, болезней сердца, инсульта, респираторных заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера, заболеваний почек, хронической болезни печени и других причин.
Любители красного мяса преждевременно умирали от большинства этих причин на четверть чаще, чем те, кто не злоупотреблял стейками и бургерами.
Минимальным риск преждевременной смерти оказался для тех, кто предпочитал красному мясу рыбу, курицу и индейку.
Исследователи предполагают, что риск преждевременной смерти могут увеличивать некоторые компоненты красного мяса, среди которых нитраты и гемовое железо.
Ранее американские ученые из Университета Пердью пришли к выводу, что умеренное потребление красного мяса не влияет на краткосрочные факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, такие как давление и уровень холестерина в крови.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЄС дав Google півроку на відкриття Android для сторонніх пошуковиків — потім підуть величезні штрафи 27 января 2026
Європейські регулятори продовжують тиснути на американські компанії технологічного сектора з точки зору їх домінуючого становища на регіональному ринку. Google зіткнулася з новим вимогою, яке полягає у відкритті доступу до Android конкурентним пошуковим системам з штучним інтелектом, а також наданні конкурентам доступу до цінної інформації, що збирається Google з користувачів пошукових систем.
"Найкраще тіло у світі" та жодних дієт: що відомо про володарку "Золотого глобуса" Теяну Тейлор 27 января 2026
Теяна Тейлор – 35-річна американська акторка, співачка, танцюристка, хореографка та ікона стилю, яка останніми роками захоплює Голлівуд своєю різноманітністю і талантами.
У Києві двоє чоловіків жорстоко побили та пограбували військового 27 января 2026
У Києві двоє чоловіків жорстоко побили та пограбували військового. Подробиці справи та фото Обвинувачуваним загрожує до 15 років позбавлення волі
3.0