11 июля 2017
Сезонные фрукты и овощи – незаменимый источник витаминов и микроэлементов. Однако как избежать попадания в организм вместе с летними плодами токсических веществ? Ведь не секрет, что практически все плоды обрабатывают химикатами для их более быстрого созревания и дальнейшего хранения. Отказываться от употребления свежих овощей и фруктов не нужно: ведь именно в сыром виде и различных салатах плоды наиболее полезны.
Овощи и фрукты наполнят организм клетчаткой, без которой органы пищеварения не могут полноценно работать.Также свежие плоды помогут укрепить иммунитет, нормализовать жировой обмен, вывести «плохой» холестерин из организма. Поэтому перед тем, как есть овощи и фрукты, их важно правильно обработать. Изначально, при выборе плодов, обратите внимание на их состояние: если яблоки, цитрусовые, томаты и т.д. липкие на ощупь и неестественно блестят, то скорее всего они обработаны дифенилом. Этим химикатом в большинстве случаев обрабатываются импортные плоды, чтобы увеличить срок их хранения.
Одного мытья таких плодов недостаточно, необходимо срезать кожуру. А лучше всего вообще не покупать обработанные таким образом плоды. Особенное внимание обратите на помидоры: выбирайте плоды с тонкой кожицей. Если купили томаты с белой мякотью и прожилками, то стоит замочить плоды на час в воде. Все купленные овощи и фрукты нужно тщательно мыть, чтобы удалить не только химические вещества, но и находящиеся на поверхности плодов микроорганизмы.
При подготовке к употреблению листовой капусты важно удалять верхние листья и вырезать кочерыжку. Любимый большинством картофель и другие овощи диетологи рекомендуют варить, а не жарить: при варке из продуктов уходит больше химических элементов. После того, как овощи закипели, воду рекомендуется слить и залить новую. Зелень перед едой рекомендовано замочить в воде не менее чем на полчаса: так не только вымываются нитраты, но и прилипшие к зелени яйца гельминтов, микроорганизмы и т.д. Затем зелень нужно тщательно прополоскать горячей водой. Больше всего химических элементов скапливается в черешках, поэтому срезайте «хвостики» перед добавлением зелени в пищу.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Трамп пригрозив Ірану за кожну атаку єменських хуситів 17 марта 2025
Дональд Трамп наголосив, що будь-яка подальша атака або відплата з боку хуситів зіткнеться з "великою силою".
Путін пошкодує, якщо намагатиметься гратися з Трампом - Грем 17 марта 2025
Сенатор вважає, що США можуть ухвалити закони, які "розтрощить російську економіку", якщо російський диктатор відмовиться від перемир'я.
Міддлтон у стильному аутфіті з'явилася на параді з нагоди Дня Святого Патріка 17 марта 2025
Принцеса Вельська Кетрін 17-го березня відвідала парад із нагоди Дня Святого Патріка в Лондоні.