8 августа 2011
Британские специалисты вырастили новый так называемый суперпродукт – черную малину сорта с красноречивым названием Черный Макс, в которой содержатся особые соединения, способствующие предотвращению развития основных форм онкологических заболеваний. Кроме того, эта ягода отличается более яркими вкусовыми свойствами. По мнению создателей данного продукта, в большом количестве входящие в ее состав эллаговая кислота, антоцианы и антиоксиданты, дают такой малине полное право называться едва ли не королевой ягод.
Результаты серии экспериментов, проведенных специалистами из университета штата Огайо, показали, что лабораторные мыши, которых кормили в соответствии с рационом, обогащенным ежевикой, было зафиксировано значительное сокращение случаев рака толстой кишки, пищевода и молочных желез, по сравнению с грызунами, составлявшими контрольную группу. В ближайшее время ученые планируют провести аналогичные испытания на людях.
Суперпродукты представляют собой целый класс продуктов питания, которые имеют высокую концентрацию питательных веществ, таких как, в частности, антиоксиданты. Данные соединения способны уничтожать свободные радикалы – вредные молекулы, продукты деятельности которых, как считается, вызывают повреждения здоровых клеток и тканей, серьезные заболевания и преждевременное старение. Также к супрепродуктам принято относить жирную рыбу, грибы, помидоры, чеснок, бананы, орехи, бобовые, многие другие фрукты и овощи, а также зеленый чай.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Raut.ru
← Вернуться на предыдущую страницу
Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями 21 июня 2026
Перець чилі здатен допомогти з цими проблемами.
Надя Дорофєєва привітала чоловіка з 38-річчям 21 июня 2026
«Так тебе кохаю»: Надя Дорофєєва привітала чоловіка з 38-річчям
Південнокорейська установка за 90 секунд перетворює використану каву на паливо найвищого класу 21 июня 2026
Дослідники з Корейського інституту наук про Землю та мінеральні ресурси (KIGAM) розробили спосіб перетворення вологого спитого кавового гущі (кавового жмиху) на висококалорійний біовугілля всього за 90 секунд. Досі висока вологість такого сировини вважалася серйозною проблемою, оскільки вимагала попередньої енергоємної сушки. Південнокорейські вчені запропонували рішення, яке дозволяє переробляти кавові відходи практично відразу після їх збору, майже в будь-якій кав'ярні.