9 июля 2019
Если срок хранения продуктов питания на упаковке истек, означает ли это, что они становятся опасными при употреблении их в пищу? Специалисты из США ответили на данный вопрос.
Свое мнением на этот счет эксперты высказали в ролике, размещенном на YouTube-канале Reactions, созданном Американским химическим обществом. Авторы видео утверждают: то, что товары убирают с прилавка магазина в тот день, когда указанный срок годности истек, еще не означает, что еда не подходит для употребления в пищу.
По словам ученых, срок годности, который все видят на упаковках, указывает то время, в течение которого определенный товар, по мнению маркетологов, может удовлетворять запросы потребителей. Он не коррелирует со свежестью или годностью в пищу продукта.
Специалисты говорят, что качество пищи, приобретенной в магазине, лучше всего определяется такими параметрами, как внешний вид и запах. В частности, эксперты посоветовали следить за мягкостью или потемнением фруктов. «В мякоти таких фруктов содержится большой процент ферментов, которые способствуют разрушительным процессам клеточных стенок. Кроме того, их употребление приводит к повышению сахара в крови», - отметили химики.
Категорически не подходящими для употребления они назвали продукты с появившейся на них плесенью. «Из-за плесени в пище растет показатель токсинов, проникающих в нее достаточно глубоко», - предупредили они.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кандидат у держсекретарі США планує забезпечувати "мир через силу" 14 ноября 2024
Трамп назвав Рубіо "високоповажним лідером і дуже потужним голосом свободи", котрий буде "справжнім другом наших союзників і безстрашним воїном, який ніколи не відступить перед нашими ворогами".
Юрист пояснив, чи можуть співробітники ТЦК зупиняти авто для повістки 14 ноября 2024
Юрист пояснив, чи можуть співробітники ТЦК зупиняти авто для повістки
Рютте назвав три пріоритетні питання для НАТО 14 ноября 2024
Абсолютний пріоритет номер один – щоб Володимир Путін не переміг в Україні, зазначив генсек Альянсу.